崇仁县位于江西省中部，抚州市西部。它东邻宜黄县、南丰县，南接乐安县，西与宁都县、吉安县相连，北与临川区、东乡区毗邻。崇仁县总面积为1520平方千米，拥有丰富的自然资源和人文景观。这里有古代建筑如崇仁文庙、宝华山寺等，还有丰富的野生动植物资源，如国家一级保护动物江豚和名贵木材。近年来，崇仁县积极推进经济发展，加强生态环境保护，努力实现经济与社会的协调发展。
崇仁县正宗小吃有哪些
崇仁县位于江西省中部，拥有丰富的美食文化。以下是一些崇仁县的正宗小吃：
1. 麻球：这是一种传统糕点，由糯米粉、芝麻、糖等原料制成，色泽金黄，口感酥脆。
2. 米糕：以大米为主要原料，加入豆芽、花生等配料，蒸制而成，口感软糯，甜而不腻。
3. 豆腐干：崇仁豆腐干采用优质黄豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成，具有浓郁的豆香味。
4. 灯盏粿：这是一种用粘米浆做成的食物，两端尖中间粗，色泽洁白，口感爽滑。
5. 烧饼：崇仁烧饼以面粉、芝麻、糖等为主要原料，经过烘烤而成，香脆可口。
6. 麻糍：这是一种传统的糯米食品，以糯米粉、芝麻、豆沙等为馅料，口感软糯，香甜可口。
7. 酒糟鱼：以当地新鲜的草鱼为主料，搭配糯米酒糟、辣椒等调料烹制而成，味道鲜美，富有地方特色。
8. 霉豆腐：这是一种经过发酵处理的豆腐，口感酸辣可口，是崇仁地区传统的家常菜之一。
此外，崇仁县还有许多其他美食，如南丰蜜桔、崇仁马家柚、崇仁红壤桃等特产，以及崇仁炒粉、崇仁拌粉等面食，都纸得一试。
崇仁特产小吃
崇仁特产小吃众多，以下是一些具有地方特色的小吃：
1. 麻球：崇仁麻球是江西省抚州市崇仁县的汉族传统名点，被誉为“中华美食”。其外形美观，香脆可口，皮薄酥软，馅味鲜美。
2. 豆腐干：崇仁豆腐干，是江西省崇仁县特产。崇仁豆腐干，源于北宋时期，其以白豆腐为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤、上板、切块、烘烤等18道工序制成。
3. 灯盏粿：又称鼠曲粿，是一种历史悠久的崇仁地方小吃。灯盏粿形状似盛开的金盏，内心柔软，有香甜可口、营养丰富等特点。
4. 烧饼：崇仁烧饼是江西抚州崇仁的特色小吃，已有上千年的历史。相传起源于北宋时期，其名称也是几经变化。
5. 肉脯：崇仁肉脯是用猪肉为原料制作的一种小吃，色泽红润，富含蛋白质和多种氨基酸，是崇仁地区的一种传统美食。
6. 糖葫芦：虽然糖葫芦在很多地方都有，但崇仁的糖葫芦却别具一格。崇仁糖葫芦采用当地优质的山楂和糖制作而成，色泽鲜艳，酸甜可口。
7. 麻糍：崇仁麻糍是江西抚州崇仁的特色传统名点。麻糍外皮糯软，内馅甜而不腻，口感丰富，深受人们喜爱。
此外，还有花生糖、爆米花、酥饼、豆腐乳、黄糕、雪枣、艾米果、浆板等也是崇仁的特色小吃。这些小吃不仅美味可口，而且富含地方特色和文化底蕴，是品尝当地风情的好选择。