郴州市位于中国湖南省东南部，地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带。这里山清水秀，自然风光旖旎，拥有丰富的生态资源。郴州气候宜人，四季如春，是旅游休闲的胜地。同时，这座城市也注重环境保护，致力于打造绿色家园。近年来，郴州市不断加强环境治理，推动绿色发展，空气质量持续改善，生态环境日益优美。如今，郴州正以其独特的魅力和坚定的决心，向着可持续发展的目标迈进。
郴州市小吃推荐
郴州市的小吃种类繁多，以下是一些推荐：
1. 栖凤渡鱼粉：这是郴州的一道传统名吃，以米粉为主料，配以豆芽、黄豆、榨菜等，口感独特，十分鲜美。
2. 东江鱼：东江湖的鱼头和鱼尾是著名的美食，可以清蒸、红烧或烧烤，口感鲜嫩，营养丰富。
3. 莽山蕨根糍粑：这是莽山地区的一种特色小吃，以蕨根粉为主要原料，口感滑爽，营养丰富。
4. 汝城烤鸭：汝城的烤鸭历史悠久，以其皮脆肉嫩、香气四溢而著称。烤鸭的制作工艺精细，选用优质的鸭肉，经过独特的腌制和烘烤，味道鲜美。
5. 安仁米糕：安仁米糕是湖南省郴州市安仁县的传统名吃，已有上千年历史。它是以糯米为主要原料，加入红枣、花生、芝麻等配料，经过蒸煮、搅拌、成型等工序制成。安仁米糕口感软糯，香甜可口，具有独特的风味。
6. 桂东菜豆腐：桂东菜豆腐是湖南省郴州市桂东县的一道传统名吃。它是以豆腐为主要原料，加入猪肉、香菇、辣椒等配料，经过煎炒、炖煮等工序制成。桂东菜豆腐口感鲜美，营养丰富，具有独特的风味。
此外，还有郴州烤鱼、苏仙岭酸菜鱼、万华岩猪脚、五盖山野生菌、高椅岭烤肉、板梁古村黄牛肉、仰天湖大草原烤全羊、宜章脐橙、临武鸭等也是郴州市的特色美食，纸得一试。
在品尝这些小吃时，建议根据自己的口味和喜好选择，并注意食品卫生和安全。
湖南郴州小吃美食排名
湖南郴州的小吃美食排名没有官方标准，以下是根据一些资料整理的郴州特色小吃排行榜：
1. 汝城米糕：以糯米和芝麻为主要原料制作而成，口感软糯，香甜可口。
2. 桂东烤饼：又称“金桔饼”，是桂东地区的传统名吃，有香脆的外皮和酥脆的馅料。
3. 安仁粉：以红薯粉为主要原料制作而成，口感滑爽，汤汁鲜美。
4. 永兴糖画：以红糖和糯米粉为主要原料制作而成，形状独特，口感香甜。
5. 资兴牛肉粉：以牛肉和米粉为主要原料制作而成，肉质鲜嫩，米粉细腻。
6. 苏仙岭烤鱼：以新鲜鱼肉为主料，配以各种调料烤制而成，鱼肉鲜嫩多汁。
7. 莽山蕨根糍粑：以蕨根粉和糯米为主要原料制作而成，口感软糯，香甜可口。
8. 临武鸭：以临武鸭为主要原料制作而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。
9. 东江鱼：以东江湖中的鱼类为主要原料制作而成，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美。
10. 高椅岭猪脚：以猪脚为主要原料制作而成，口感鲜嫩，营养丰富。
此外，还有桂阳豆腐乳、临武香芋、宜章脐橙、永兴冰糖葫芦、汝南花生糖、安化黑茶等也是郴州的特色美食。
请注意，以上排名仅供参考，实际排名可能因个人口味和喜好而有所不同。同时，随着时间的推移，新的小吃也可能逐渐流行起来。