巴马瑶族自治县位于中国广西壮族自治区西北部，地处云贵高原东南边缘的斜坡地带。这里是世界长寿之乡，生态环境优越，自然资源丰富。巴马长寿现象备受瞩目，百岁老人数量居全国前列。此外，巴马还以壮族文化、瑶族文化为特色，民族风情浓郁。这里山川秀美，河流蜿蜒，是休闲度假、康养旅游的理想之地。近年来，巴马不断推进旅游业发展，吸引了大量游客前来体验长寿文化与自然风光。
巴马瑶族自治县十大醉具代表性的经典美食
巴马瑶族自治县，位于中国广西壮族自治区西北部，是一个充满自然和民族特色的地方。在这里，美食与当地的自然环境、民族文化和传统工艺紧密相连。以下是巴马瑶族自治县十大醉具代表性的经典美食：
1. 巴马香猪：巴马香猪，又称“七里香猪”，是广西巴马瑶族自治县的特色美食。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是绿色食品的代表之一。
2. 瑶山白切鸡：白切鸡是广西的传统名菜之一，而瑶山白切鸡更是其中的佼佼者。选用当地土鸡，经过独特的烹饪工艺，肉质鲜嫩，味道鲜美。
3. 巴马酸笋：巴马酸笋是广西巴马瑶族自治县的特产之一，以其酸爽可口、开胃健脾而著称。在巴马，酸笋常与肉类、蔬菜等搭配烹饪，是当地人喜爱的佐料之一。
4. 瑶家艾叶粑粑：艾叶粑粑是广西瑶族的传统美食之一，选用当地特产艾叶和糯米粉制作而成。艾叶粑粑具有独特的香味和口感，深受当地人和游客的喜爱。
5. 巴马豆腐圆：豆腐圆是巴马地区的特色小吃之一，选用当地优质黄豆制作而成。豆腐圆口感细腻，营养丰富，是当地人喜爱的美食之一。
6. 烤乳猪：烤乳猪是广西的传统名菜之一，而巴马烤乳猪更是其中的佼佼者。选用当地土猪经过特殊的烤制工艺，肉质鲜嫩多汁，味道鲜美。
7. 瑶山糍粑：糍粑是瑶族的传统美食之一，而瑶山糍粑更是其中的佼佼者。选用当地特产糯米和芝麻等制作而成，口感软糯，香甜可口。
8. 巴马猪脚：巴马猪脚是广西巴马瑶族自治县的特色美食之一，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而著称。巴马猪脚富含胶原蛋白和多种营养成分，具有美容养颜的功效。
9. 瑶家酸汤：酸汤是瑶族的传统饮品之一，而巴马瑶家的酸汤更是其中的佼佼者。选用当地特产多种蔬菜和肉类经过发酵工艺制作而成，酸辣可口，开胃健脾。
10. 巴马瑶山烤肉：烤肉是许多地方都有的美食，但巴马瑶山烤肉却因其独特的制作工艺和鲜美的口感而独具特色。选用当地优质猪肉经过特殊的烤制工艺制作而成，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。
这些美食不仅代表了巴马瑶族自治县的地域特色和文化底蕴，也是当地人民日常生活中不可或缺的一部分。
巴马县特色美食
巴马县的特色美食包括以下几种：
1. 巴马香猪：巴马香猪，又叫山猪，是广西巴马瑶族自治县的特产。这种猪肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是巴马地区传统的名贵美食。
2. 瑶山白切鸡：这是广西的传统名菜之一，属于粤菜系。制作时，以当地土鸡为原料，经过腌制、炖煮等工艺制作而成，口感鲜嫩，肉质滑爽。
3. 油茶：油茶是巴马地区的传统饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料熬制而成，具有独特的香味和口感，是当地人民日常生活中不可或缺的一部分。
4. 烤乳猪：这是巴马地区的一道传统名菜，选用当地优质的乳猪为原料，经过精心的烤制工艺制作而成，皮脆肉嫩，味道鲜美。
5. 豆腐圆子：这是巴马地区的传统小吃之一，由豆腐和肉末等原料制成，口感细腻，味道鲜美。
6. 五香牛肉干：采用巴马本地的牛肉制作而成，口感鲜美，香气扑鼻，是巴马人民喜爱的美食之一。
此外，巴马还有许多其他美食，如烤鱼、酸菜鱼、竹筒饭等，每一种都有其独特的风味和制作工艺，纸得品尝。在品尝这些美食时，可以搭配巴马当地的特色茶饮，如巴马火麻茶，以获得更好的味觉体验。