固始县，位于河南省东南部，地处豫皖交界处。这里历史悠久，文化底蕴深厚，是华夏文明的重要发源地之一。固始县自然风光旖旎，拥有举世闻名的淮河第一坝——小坝口水利枢纽工程。此外，这里还是著名的根亲文化之乡，每年吸引众多寻根问祖的游客前来朝拜。近年来，固始县经济繁荣，社会和谐稳定，各项事业蓬勃发展，人民安居乐业，是一座充满活力与希望的美丽县城。
固始县好吃的特产有哪些
固始县位于河南省东南部，拥有丰富的美食文化。以下是一些固始县好吃的特产：
1. 固始鹅块：这是固始的特色美食之一，也是信阳菜的代表之一。鹅块肉质细嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。
2. 固始红烧牛腩：选用新鲜的牛腩，搭配多种调料，经过精心烹制，味道鲜美，肉质酥烂。
3. 固始三河尖糯米：这是固始的传统小吃之一，用糯米和各种配料制作而成，口感独特，香甜可口。
4. 固始茶馓：这是一种传统的油炸食品，用面粉和芝麻等原料制成，形状似鞭炮，是固始人民喜爱的传统名吃。
5. 固始大别山黑猪：大别山黑猪是河南省著名的地方优良品种，其肉质鲜美，营养丰富，是固始地区的特色美食之一。
6. 固始玉雕：固始玉雕工艺精湛，选用优质的玉石材料，雕刻出各种精美的图案和造型，具有很高的艺术价纸和观赏价纸。
此外，还有固始鸡蛋、固始小坝鱼、固始花生糖、固始麻鸭等特产也备受当地人和游客的喜爱。
在品尝这些特产时，建议前往当地的特色商店和市场，以确保购买到醉正宗的产品。
固始县的特色美食
固始县，位于河南省东南部，豫皖交界处，这里有着丰富的美食文化。以下是一些固始县的特色美食：
1. 固始鹅块：这是固始的特色美食之一，也是信阳菜的代表之一。它主要是用当地散养的固始鹅炖制而成，肉质鲜嫩，口感醇厚。
2. 固始豆腐：固始豆腐以其独特的制作工艺和风味而著称。这里的豆腐细腻滑嫩，营养丰富。
3. 固始红烧猪蹄：这是一道传统的固始菜肴，选用新鲜的猪蹄炖制而成，色泽红亮，味道鲜美。
4. 固始米酒：固始米酒是一种传统的糯米酒，口感醇厚，营养丰富。它不仅是固始人民喜爱的饮品，也是当地的一种特色小吃。
5. 固始烤鱼：固始烤鱼选用新鲜的鱼肉经过烤制而成，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁。
6. 固始牛肉汤：这是一道传统的固始早餐，选用新鲜的牛肉和多种蔬菜熬制而成，味道鲜美，营养丰富。
此外，固始还有固始烩面、固始米线、固始茶馓、固始麻鸭、固始黄牛肉等众多特色美食，每一种都蕴含着固始独特的风味和文化底蕴。