南汇区,曾名南汇县,位于上海市浦东新区。其历史可追溯至明代成化年间,逐渐发展成集镇。清雍正三年(1725年),上海发生了一次特大风暴海啸,之后南汇县治从旧址迁至现芦潮港镇。民国元年(1912年),南汇县改为南汇县公署,属江苏省松江府。解放后,南汇县先后隶属于苏南行政公署、上海市人民政府。1990年4月1日,国务院批准撤销南汇县建制,设立上海市南汇区,以原南汇县的行政区域为南汇区的行政区域。
南汇区十大醉具代表性的经典美食
1. 南汇水磨年糕:南汇水磨年糕是上海的传统名点,以糯米为主要原料,经过浸泡、磨粉、搅拌、蒸煮、切片等多道工序制成。年糕口感糯软,香甜可口,具有独特的江南风味。
2. 南汇红烧肉:南汇红烧肉是南汇地区的特色菜肴,选用五花肉为原料,经过红烧烹制而成。红烧肉色泽红亮,肥而不腻,入口即化,深受人们喜爱。
3. 南汇炒蟹:南汇炒蟹是南汇地区的传统名菜,选用活蟹为原料,经过炒制而成。炒蟹色泽金黄,肉质鲜美,蟹黄丰富,具有独特的海派风味。
4. 南汇羊肉汤:南汇羊肉汤是南汇地区的特色汤品,选用新鲜羊肉和羊骨熬制而成。羊肉汤汤色鲜亮,味道鲜美,具有温补养生的功效。
5. 南汇糖醋排骨:南汇糖醋排骨是南汇地区的传统名菜,选用猪大排为原料,经过炸制后,再用糖醋汁烹制而成。糖醋排骨色泽红亮,酸甜可口,外酥里嫩,营养丰富。
6. 南汇油闷大虾:南汇油闷大虾是南汇地区的特色菜肴,选用活虾为原料,经过油闷烹制而成。油闷大虾色泽红亮,虾肉鲜嫩,口感醇厚,营养丰富。
7. 南汇蒸蟹:南汇蒸蟹是南汇地区的传统名菜,选用活蟹为原料,经过蒸制而成。蒸蟹色泽金黄,肉质鲜美,蟹黄丰富,具有独特的海派风味。
8. 南汇烤鸭:南汇烤鸭是南汇地区的特色菜肴,选用优质鸭肉为原料,经过烤制而成。烤鸭色泽红亮,皮脆肉嫩,味道鲜美,营养丰富。
9. 南汇豆腐花:南汇豆腐花是南汇地区的传统名点,选用黄豆为原料,经过磨浆、煮浆、点卤、凝固等工序制成。豆腐花口感细腻,香甜可口,具有独特的江南风味。
10. 南汇糖粥:南汇糖粥是南汇地区的传统名点,选用糯米、红枣、莲子等食材熬制而成。糖粥口感糯软,香甜可口,具有独特的江南风味。
南汇美食人气榜单
南汇美食人气榜单可能包括多个项目,例如特色小吃、餐厅、饮品等。以下是一些在南汇地区比较受欢迎的美食和餐厅:
1. 特色小吃:
- 南汇水饺:南汇水饺是南汇地区的传统名吃,以其皮薄馅嫩、味道鲜美而著称。
- 糖火烧:糖火烧是南汇地区的另一种传统名吃,外皮酥脆,内馅甜美可口。
- 豆腐花:豆腐花是南汇地区的甜品之一,以其细腻爽滑、润滑可口而受到人们的喜爱。
2. 餐厅:
- 南汇老味道:这是一家提供南汇本地特色菜肴的餐厅,如红烧肉、糖醋排骨等,深受当地食客的喜爱。
- 海底捞火锅:海底捞火锅在近年来在南汇地区非常受欢迎,提供各种肉类、海鲜、蔬菜等食材的火锅服务,以及丰富的娱乐设施。
- 俏江南:俏江南是一家提供创意中餐的餐厅,其菜品以精致的摆盘和独特的口味而著称。
3. 饮品:
- 果汁:南汇地区有许多新鲜的果汁店,提供各种水果榨成的果汁,如橙汁、苹果汁、葡萄汁等。
- 咖啡:南汇地区也有许多咖啡店,提供各种口味的咖啡、拿铁、卡布奇诺等饮品。
- 酒吧:南汇地区还有一些酒吧,提供鸡尾酒、啤酒、葡萄酒等饮品,以及轻松的音乐和氛围。
请注意,以上信息仅供参考,具体排名可能会因时间、季节、个人喜好等因素而有所变化。如果您想了解醉新的南汇美食人气榜单,建议查阅相关美食网站或社交媒体平台上的相关信息。