玉山县，位于中国江西省东北部，地处上饶市西部。这里山川秀美，自然资源丰富，拥有众多名胜古迹和自然景观。玉山县历史悠久，文化底蕴深厚，是古徽州一脉相承的地区。近年来，玉山县经济持续发展，社会和谐稳定，人民安居乐业。同时，该县还积极推进生态文明建设，努力打造宜居宜业的美丽家园。玉山县以“山水玉山，宜居宜业”为目标，不断迈向更加美好的未来。
玉山县风味美食有哪些
玉山县风味美食丰富多样，以下是一些具有地方特色的美食：
1. 玉山年糕：这是江西上饶玉山县的传统名吃，也是中国南方地区的传统食品之一。年糕以糯米为主要原料，寓意着年年高升，口感软糯，甜而不腻。
2. 玉山豆腐：玉山豆腐以其细腻爽滑、色泽洁白而著称。它富含蛋白质和多种微量元素，深受人们喜爱。玉山豆腐可以做成多种美食，如麻婆豆腐、豆腐脑等。
3. 玉山米粉：玉山米粉是江西省上饶市玉山县的特色小吃，米粉细腻柔滑，汤料丰富多样，深受食客们的喜爱。
4. 玉山炒粉：这是一道传统的玉山小吃，主要是将米粉炒熟后加入豆芽、青菜、肉丝等配料，口感丰富，味道鲜美。
5. 玉山烧饼：玉山烧饼是玉山县的特色小吃之一，已有上百年的历史。它外脆里嫩，香酥可口，是玉山县人民喜爱的美食之一。
6. 玉山酒糟鱼：这是一道以玉山县当地特产的糯米酒糟为主要原料的美食。将糯米酒糟与鲤鱼一同煮熟，口感独特，美味可口。
7. 玉山烧饼：玉山烧饼是玉山县的特色小吃之一，已有上百年的历史。它外脆里嫩，香酥可口，是玉山县人民喜爱的美食之一。
此外，还有玉山爆鳝糊、泥鳅粉干、白鳝煲、石鱼爆蛋、白莲汤圆、麻糍、玉山米糕、玉山酒糟鱼头、玉山鸡蛋糕、红米饭等，都是玉山县不可错过的美味佳肴。
这些美食各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人回味无穷，有机会到玉山县一定要品尝这些地道的美食。
玉山县名吃
玉山县的名吃丰富多样，以下是一些著名的玉山县小吃：
1. 玉山炒粉：玉山炒粉是江西上饶玉山县的特色美食。米粉细腻柔滑，汤汁鲜美可口，加入豆芽、青菜、肉丝等配料，口感丰富，十分美味。
2. 玉山年糕：玉山年糕是江西上饶玉山县的传统名吃。年糕以糯米为主要原料，经过浸泡、蒸煮、搅拌、成型、烘干等工艺制成。年糕色泽洁白，口感软糯，香甜可口，具有浓郁的节日氛围。
3. 玉山豆腐丸子：玉山豆腐丸子是江西上饶玉山县的特色美食。豆腐丸子选用优质豆腐，搭配猪肉、鱼肉等食材，经过手工制作而成。丸子外酥里嫩，口感鲜美，营养丰富。
4. 玉山灯盏粿：玉山灯盏粿是江西上饶玉山县的特色美食。灯盏粿选用当地特产的糯米、芝麻、豆芽等食材，经过手工制作而成。粿皮薄而酥脆，内馅鲜美可口，是玉山县人民喜爱的传统名吃之一。
5. 玉山烧饼：玉山烧饼是江西上饶玉山县的特色美食。烧饼外皮酥脆，内馅香甜可口，具有浓郁的麦香味。烧饼是玉山县人民日常生活中常见的美食之一。
此外，玉山县还有许多其他美食，如石塘炒粉、三清山石耳羹、广丰马家柚等。这些美食各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷。