乳源瑶族自治县位于广东省北部，地处五岭山脉与罗霄山脉交错地带。这里山峦起伏，河流纵横，自然风光秀丽。乳源拥有丰富的自然资源，包括珍稀的动植物种群和多样的生态系统。同时，该县注重环境保护，积极推行绿色发展理念，生态环境得到有效保护和改善。此外，乳源还以瑶族文化为特色，民族风情浓郁，旅游资源丰富。这里既有壮观的自然景观，又有深厚的文化底蕴，是一个宜居宜游的好地方。
乳源瑶族自治县有哪些传统美食
乳源瑶族自治县的传统美食丰富多样，以下是一些具有地方特色的美食：
1. 东陂水角糍：这是乳源的特色小吃之一，用粘米浆做皮，包入猪肉、蔬菜或酸菜等馅料，然后油炸而成。外皮酥脆，内馅鲜美。
2. 丰阳牛肉干：以乳源当地优质牛肉为原料，经过腌制、晾晒、烘烤等工艺制成。口感鲜美，香气扑鼻，具有浓郁的肉香味。
3. 大桥麦皮：这是一种用糯米和麦皮制成的传统小吃，口感软糯，香甜可口，是乳源人民喜爱的美食之一。
4. 瑶山白茶：乳源瑶山白茶是一种具有悠久历史的传统名茶，以其独特的制作工艺和清香甘甜的口感而著称。
5. 东乡水糍：这是乳源东乡地区的传统美食，用糯米粉和清水制成皮，包入猪肉、蔬菜等馅料，然后油炸而成。外皮酥脆，内馅鲜美。
6. 红毛鸡：乳源红毛鸡是一种具有地方特色的家禽品种，其肉质鲜美，营养丰富，是乳源人民喜爱的食材之一。
此外，乳源还有许多其他美食，如烤全羊、石螺煲、艾糍等，每一种都散发着浓郁的瑶族风情和地方特色。如果有机会到乳源旅游，不妨品尝这些地道的美食，感受当地的饮食文化。
乳源有什么好吃的小吃
乳源有很多好吃的小吃，以下是一些推荐：
1. 石螺煲：这是韶关的传统小吃，也是乳源的特色美食之一。用石螺加上姜、葱、盐等简单调料，烹饪出香脆可口、鲜美嫩滑的美食。
2. 东陂水角糍：这是韶关的传统小吃，也是乳源的特色美食之一。用粘米浆做皮，包上猪肉、蔬菜或鸡蛋等馅料，然后油炸或煮熟，醉后撒上特制的辣椒酱或酱油，口感香脆可口。
3. 丰阳牛肉干：这是韶关的特色美食之一，也是乳源的特色美食之一。用精选的牛肉经过腌制、晾晒、烘烤等工艺制作而成，味道鲜美、口感独特。
4. 瑶家糍粑：这是乳源的特色美食之一，也是韶关的特色美食之一。用糯米和不同植物叶子包裹后蒸煮而成，口感软糯、香甜可口。
5. 小坝牛肉：这是韶关的特色美食之一，也是乳源的特色美食之一。选用当地优质黄牛，经过腌制、烧烤等工艺制作而成，味道鲜美、口感独特。
6. 乳源凉粉糕：这是韶关的传统小吃，也是乳源的特色美食之一。用大米磨成浆，再加入适量的水和碱水搅拌均匀，然后蒸煮而成。食用时搭配上酱油、辣椒酱等调料，口感爽滑、清凉可口。
7. 酿豆腐：这是客家传统名菜，也是韶关的特色美食之一。将豆腐中间挖空，然后填入猪肉、鱼肉等食材，醉后蒸煮而成。口感鲜美、营养丰富。
此外，乳源还有许多其他好吃的小吃，如算盘子、苦笋煲、姜酒鸡等。这些小吃各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能带给您美味的享受。