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松江美食探秘传统与现代的味蕾盛宴

2025-07-08 19:37:20编辑:臻房小袁分类:旅游攻略 浏览量(

松江区传统特色美食

松江区,位于上海市西南部,拥有丰富的饮食文化。在这里,传统与现代交融,孕育出众多令人垂涎欲滴的特色美食。

* 油浸带鱼选用新鲜带鱼,经过油浸处理,外酥里嫩,鱼肉鲜美。

* 糖醋排骨精选排骨,糖醋调味,酸甜可口,是下饭的好菜。

* 酒酿棉子圆以糯米为原料制成的小圆子,搭配酒酿,甜润绵软,回味无穷。

* 酱爆双脆以猪肚和鸡胗为原料的菜肴,口感鲜脆,酱香浓郁。

* 白斩鸡选用肉质鲜嫩的鸡肉,白斩而成,肉质滑嫩,汤汁鲜美。

此外,松江还有青团、粽子等传统美食,每一种都承载着独特的地域文化和历史记忆。这些美食不仅满足了人们的味蕾需求,更成为了松江区的一张美食名片。

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