原平市街头美食前10名排行榜，原平特色美食老字号

原平市街头美食前10名排行榜

原平市街头美食排行榜可能因时间、个人口味和流行趋势的变化而有所不同。以下是我根据网络上的公开信息，结合一些在原平市比较受欢迎的街头美食，整理出的前10名排行榜。请注意，这个排行榜并不是绝对的，其他美食也可能在某些时期或地区更受欢迎。

1. 豆腐脑：原平市的豆腐脑以其细腻的口感和丰富的调料而闻名，是街头小吃中的经典之一。

2. 烧饼夹肉：这种小吃将烧饼与炖煮过的肉片夹在一起，外酥里嫩，香气扑鼻。

3. 麻辣烫：麻辣烫以其独特的麻辣味道和多样的食材选择受到许多人的喜爱。

4. 米线：原平市的米线以其细腻的口感和丰富的配料而受到好评，是街头小吃中的另一大主角。

5. 煎饼果子：煎饼果子以其薄脆的外皮和香甜的馅料而受到许多人的喜爱。

6. 肉夹馍：虽然肉夹馍在中国各地都很流行，但在原平市，它也有自己独特的风味和受众。

7. 羊杂割：羊杂割是原平市的一种传统小吃，以其鲜美的口感和丰富的营养成分而受到欢迎。

8. 凉皮：凉皮是夏季街头小吃中的常见选择，以其爽滑的口感和清淡的味道而受到许多人的喜爱。

9. 油条配豆浆：这是原平市人早餐的标配，油条外酥里嫩，豆浆香浓可口。

10. 豆腐脑脑：这是一种创新的豆腐脑小吃，通常在豆腐脑的基础上加入各种调料和配料，口感丰富多变。

以上排行榜仅供参考，实际上在原平市的街头巷尾，还有许多其他美味的街头小吃等待你去探索和发现。

原平特色美食老字号

原平的特色美食老字号包括怀仁狗肉、崞阳蒸羊、西庄酥饼、陈氏面食、宏达酸菜、东街口糖葫芦、楼子山烤羊肉等。

1. 怀仁狗肉：始于1907年，由怀仁县范家窑村的范富林先生创立，以香醇味美而著称。

2. 崞阳蒸羊：原平崞阳镇的羊肉蒸熟后，再放入特制调料进行腌制，醉后放在特制的铁笼里蒸熟。其特点是味道鲜美，肉质鲜嫩。

3. 西庄酥饼：原平西庄镇的传统糕点，已有600多年的历史。主要原料是白面粉、白糖、芝麻、豆沙、枣泥等，食时酥脆可口。

4. 陈氏面食：起源于清朝末年，由陈氏家族传承。以刀削面为主打产品，配菜丰富多样。

5. 宏达酸菜：原平市宏达酸菜有限公司的酸菜，是山西省著名的特色小吃之一。

6. 东街口糖葫芦：原平市东街口的糖葫芦醉为出名，已有百年历史。以小果果为原料，外加核桃仁、葡萄干等，甜中带酸，非常美味。

7. 楼子山烤羊肉：原平楼子山的烤羊肉来自当年傅山先生所开的羊肉馆。烤羊肉时先用当地特产的“沙棘”擦羊皮，不留痕迹，再放在特制的炉子上烤制。

这些老字号美食店铺在传承传统技艺的同时，不断创新，以满足消费者的口味需求。如需更多信息，建议查阅原平当地相关美食攻略或咨询当地居民。