博山区人醉爱的街头小吃有哪些
博山人的街头小吃种类繁多，以下是一些广受欢迎的美食：
1. 豆腐脑：博山豆腐脑细腻滑嫩，搭配上特制的卤汁，口感丰富，是许多博山人的早餐首选。
2. 烧饼：博山的烧饼外皮酥脆，内里多汁，搭配上甜面酱或辣椒酱食用，味道醇厚。
3. 煎饼果子：博山煎饼果子以其独特的制作工艺和丰富的馅料而闻名。外皮薄脆，内里包含鸡蛋、火腿、生菜等食材，口感层次分明。
4. 油条配豆浆：油条香脆可口，豆浆则营养丰富，二者搭配在一起，是博山人早餐的经典组合。
5. 烤冷面：烤冷面是博山街头的一种特色小吃，面条烤制后外酥里嫩，搭配上特制的辣酱和蔬菜，味道独特。
6. 豆腐丝拌菜：博山豆腐丝细腻爽口，搭配上黄瓜、胡萝卜等蔬菜，再淋上特制的调味汁，口感清新爽口。
7. 肉夹馍：虽然起源于西安，但在博山也颇受欢迎。烤制的馍夹着炖煮过的肉片，香气四溢，让人回味无穷。
8. 米线：博山米线以其独特的制作工艺和鲜美的口感而受到欢迎。搭配上特制的辣椒油、葱花等调料，味道鲜美无比。
此外，博山还有许多其他种类的街头小吃，如烤肠、炸串、炒疙瘩等，每一种都深受当地人的喜爱。
博山当地特色美食小店
博山当地的特色美食小店众多，以下是一些推荐：
1. 博山豆腐箱：
- 特色：博山豆腐箱是淄博的传统名吃，以豆腐为主要材料，馅料丰富多样，口感鲜美。
- 地址：博山区中心路102号（近百货大楼）
2. 博山酥锅：
- 特色：酥锅是博山地区的传统名吃，将各种食材炖煮在一起，味道鲜美，营养丰富。
- 地址：博山区新建四路西首
3. 博山豆腐脑：
- 特色：博山豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的味道而闻名，是早餐中的常见选择。
- 地址：博山区沿河路中段（近颜神古玩街）
4. 博山烤肉：
- 特色：博山烤肉以其独特的炭火烤制方式，香气四溢，味道鲜美。
- 地址：博山区中心路与健康街路口附近
5. 博山炖鸡：
- 特色：博山炖鸡选用当地土鸡为主料，经过精心炖制，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
- 地址：博山区双杨镇赵家村（近博莱高速出口）
6. 博山锅贴：
- 特色：博山锅贴是一种以猪肉和韭菜为馅的中式小吃，外皮酥脆，内馅鲜美。
- 地址：博山区新建四路西首（近人民公园）
此外，还有博山酥鱼、博山豆腐泡、博山红烧肘子等特色美食也纸得一试。这些店铺大多位于博山区中心路及其周边地区，您可以根据自己的口味和方便程度进行选择。
请注意，以上信息可能随时间发生变化，请提前确认店铺的营业状态和地址。