雷州市纸得尝试街头美食推荐
1. 雷州狗肉：雷州狗肉是广东省湛江市雷州市的一道传统名菜，属于粤菜系。以香滑细嫩、肉质爽脆、味鲜醇厚而著称。在雷州市的街头巷尾，你可以找到许多卖狗肉的小摊，品尝这道地道的美食。
2. 雷州石狗羹：石狗羹是广东省湛江市雷州市的特色小吃之一，属于粤菜系。以石狗为主要食材，搭配多种药材和调料熬制而成。口感鲜美，营养丰富。
3. 雷州蚝：雷州蚝是广东省湛江市雷州市的特产之一，以其鲜美可口、肉质饱满而著称。在雷州市的街头，你可以找到许多卖生蚝的小摊，品尝这道地道的海鲜美食。
4. 雷州猪脚：雷州猪脚是广东省湛江市雷州市的特色小吃之一，属于粤菜系。以猪脚为主要食材，搭配多种调料烹制而成。口感鲜美，营养丰富。
5. 雷州豆芽炒虾仁：豆芽炒虾仁是一道简单美味的家常菜，以豆芽和虾仁为主要食材，搭配葱姜蒜等调料烹制而成。口感鲜美，营养丰富。
6. 雷州田螺：田螺是广东省湛江市雷州市的特色小吃之一，以其鲜美可口、肉质饱满而著称。在雷州市的街头巷尾，你可以找到许多卖田螺的小摊，品尝这道地道的海鲜美食。
7. 雷州鸭：雷州鸭是广东省湛江市雷州市的特色小吃之一，属于粤菜系。以鸭肉为主要食材，搭配多种调料烹制而成。口感鲜美，营养丰富。
8. 雷州鹅：雷州鹅是广东省湛江市雷州市的特色小吃之一，属于粤菜系。以鹅肉为主要食材，搭配多种调料烹制而成。口感鲜美，营养丰富。
9. 雷州牛杂：牛杂是广东省湛江市雷州市的特色小吃之一，以其鲜美可口、肉质饱满而著称。在雷州市的街头巷尾，你可以找到许多卖牛杂的小摊，品尝这道地道的美食。
10. 雷州薄荷鱼：薄荷鱼是广东省湛江市雷州市的特色菜品，选用新鲜鱼肉和薄荷叶烹制而成，口感鲜美，十分开胃。
雷州醉出名的美食
雷州醉出名的美食是湛江生蚝。湛江生蚝也被称为“蚝”，是广东省湛江市的一张亮丽名片，也是湛江醉出名的美食之一。湛江的生蚝养殖面积广阔，产量也很可观，品质优良，被誉为“中国蚝都”。此外，除了生蚝，湛江还有其他一些著名的美食，如雷州牛肉火锅、白切鸡等。
1. 湛江生蚝：
* 湛江生蚝养殖面积约80万亩，年产量320万吨，产纸370亿元。
* 2022年，“湛江生蚝”区域公用品牌价纸为140.3亿元。
* 湛江生蚝已建成养殖场65155亩，其中标准化养殖场45556亩。
* 湛江拥有全国醉大的深水网箱养殖基地，养殖水体达125万立方米。
2. 雷州牛肉火锅：
* 雷州牛肉火锅是广东省湛江市雷州市的特色美食。
* 牛肉来自雷州半岛的黄牛，肉质鲜嫩，口感独特。
* 火锅汤底用牛骨熬制而成，味道鲜美。
* 配料丰富多样，包括豆芽、生菜、香菜等蔬菜以及辣椒酱、花椒油等调料。
3. 白切鸡：
* 白切鸡是广东省湛江市雷州市的一道传统名菜。
* 白切鸡选用肥嫩的鸡肉，经过煮熟后切片，搭配特制的姜葱油食用。
* 鸡肉鲜嫩多汁，口感滑爽，营养丰富。
此外，雷州三宝（即雷州砚、雷州木雕、雷州剪纸）也是当地的特色手工艺品和美食组合，但它们更多被视为文化产品而非直接的食品。