东湖区特产美食前10名排行榜
东湖区位于中国江西省南昌市，是该市的一个核心城区。由于其地理位置和历史文化背景，东湖区拥有丰富的地方特色美食。以下是根据网络评价和游客反馈整理的东湖区特产美食前10名排行榜：
1. 滕王阁糯米鸡：作为南昌的传统名吃，糯米鸡以糯米、猪肉、板栗等为原料，经过精心烹饪而成，口感香糯，深受人们喜爱。
2. 东湖醋鱼：以新鲜的草鱼为主料，搭配特制的醋汁，味道酸甜适中，鱼肉鲜嫩，是东湖区的特色菜品之一。
3. 藜蒿炒腊肉：藜蒿的清香与腊肉的咸香相结合，口感独特，是东湖区冬季的特色美食。
4. 南昌米粉：作为南昌的传统小吃，米粉细腻滑爽，搭配各种配料，味道鲜美，深受食客们的喜爱。
5. 莲花血鸭：以莲子、血豆腐和鸭肉为主要食材，经过精心烹制而成，味道鲜美，具有浓郁的地方特色。
6. 白糖糕：这是一种传统的南昌甜品，用糯米粉和白糖制成，口感软糯，甜而不腻。
7. 拌粉：南昌拌粉以其独特的口感和风味而闻名，米粉细腻滑爽，搭配各种调料，味道鲜美。
8. 蒸水鱼：选用新鲜的鱼为主料，通过蒸制的方式保留了鱼的鲜美和营养，搭配特制的调料，味道鲜美。
9. 炖鸡爪：鸡爪肉质鲜嫩，富含胶原蛋白，经过炖煮后味道鲜美，是很多食客喜爱的下酒菜。
10. 糖饺子：这是南昌的传统小吃之一，用糯米粉制成的饺子，外面包裹着糖馅，口感香甜可口。
以上排名仅供参考，实际上东湖区的美食种类繁多，每一种都有其独特的风味和故事。
东湖特色菜
东湖的特色菜品主要包括东湖醋鱼、东湖莼菜汤、东湖鱼头豆腐汤、东湖牛肉羹等。以下是详细介绍：
1. 东湖醋鱼：此菜以鲜鱼肉为主料，辅以南酸、糖醋汁烹制而成。成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口。
2. 东湖莼菜汤：选用东湖特产的莼菜，搭配嫩豆腐、火腿片等食材烹制而成。此汤清香四溢，口感滑嫩，营养丰富。
3. 东湖鱼头豆腐汤：选用新鲜鱼头和嫩豆腐为主料，辅以多种调料烹制而成。此汤汤色乳白，鱼头肉质鲜嫩，豆腐细腻爽口。
4. 东湖牛肉羹：选用嫩牛肉、豆芽、豆皮等食材熬制而成。成菜汤汁浓郁，牛肉鲜嫩，营养丰富。
此外，在东湖周边的一些餐馆中，还可以品尝到其他各种美食，如武汉热干面、三鲜豆皮、武汉鸭脖等特色小吃，以及清蒸武昌鱼、莲藕排骨汤等传统佳肴。
请注意，菜品会因时间、季节和分店的不同而有所变化。建议提前了解并确认所选菜品的详细信息。