巴马瑶族自治县醉受欢迎的十大特产美食
巴马瑶族自治县，位于中国广西壮族自治区西北部，是一个充满自然和民族特色的地方。这里有许多受欢迎的特产美食，以下是其中一些：
1. 巴马香猪：巴马香猪是广西巴马瑶族自治县的特色美食，以天然饲养、肉质细嫩、味道鲜美而著称。
2. 瑶山白茶：瑶山白茶产自巴马瑶族自治县，具有独特的口感和香气，含有丰富的营养成分，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效。
3. 巴马糯米鸡：巴马糯米鸡是广西巴马瑶族自治县的特色美食之一，以糯米、鸡肉为主要原料，经过精心烹饪而成，味道鲜美、营养丰富。
4. 烤乳猪：烤乳猪是广西巴马瑶族自治县的特色美食之一，选用肥瘦适中的乳猪，经过腌制、烤制等工艺制作而成，皮脆肉嫩、味道鲜美。
5. 豆腐圆子：豆腐圆子是广西巴马瑶族自治县的特色小吃之一，以豆腐为主要原料，加入肉末、葱花等调料制成，口感细腻、味道鲜美。
6. 野生菌类：巴马瑶族自治县地处广西壮族自治区西北部，属于南亚热带至中亚热带季风气候区，雨量充沛，气候温暖湿润，为各种野生菌的生长提供了得天独厚的条件。这里的野生菌种类繁多，如竹荪、香菇、木耳、银耳等，以其独特的香味和口感而受到人们的喜爱。
7. 山茶油：山茶油是巴马瑶族自治县的特产之一，以当地优质的油菜籽为原料，经过精炼工艺制成，具有浓郁的茶香和润滑的质地，是健康饮食的佳品。
8. 巴马凉粉：巴马凉粉是广西巴马瑶族自治县的特色小吃之一，以淀粉、绿豆等为主要原料制成，口感爽滑、味道清凉，是消暑解渴的佳品。
9. 艾叶粑粑：艾叶粑粑是广西巴马瑶族自治县的特色美食之一，以艾草为主要原料制成，具有独特的香气和口感，是传统节日的必备食品。
10. 瑶家酸鱼：瑶家酸鱼是广西巴马瑶族自治县的特色美食之一，以当地新鲜的鱼为主要原料，加入多种调料腌制而成，味道酸辣可口、营养丰富。
此外，巴马香鸭、烤乳猪、野生菌炖鸡、魔芋锅巴肉丝、山菌炖肉、五香牛肉干、香煎糍粑等也是巴马瑶族自治县的特色美食，纸得一试。
巴马有什么土特产
巴马的土特产非常丰富，其中包括但不限于以下几种：
1. 巴马香猪：巴马香猪是广西巴马瑶族自治县的特产。这种猪肉质细嫩，低脂肪，无污染，口感鲜美，营养丰富，是绿色食品。
2. 巴马火腿：巴马火腿以当地优质猪肉为原料，经过独特的腌制、烘烤等工艺制成。其色泽鲜艳，味道醇厚，营养丰富，是巴马地区的传统名吃。
3. 巴马卷粉：巴马卷粉是广西巴马瑶族自治县的汉族小吃。其特点是细腻滑爽，汤汁鲜美，富有弹性，久煮不烂。
4. 油茶：油茶是巴马地区的传统饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料熬制而成。喝油茶可以提神醒脑，消食解腻。
5. 烤乳猪：烤乳猪是广西巴马瑶族自治县的特色美食。选用肉质细嫩、体重约10斤左右的幼猪，宰杀后去毛、去内脏、去蹄，再放入特制的烤炉中烤制。烤乳猪色泽金黄，皮脆肉嫩，味道鲜美。
6. 豆腐圆子：豆腐圆子是广西巴马瑶族自治县的汉族小吃。以豆腐为主要原料，加入肉末、葱花、姜末等调料，搅拌成馅料，然后包入糯米粉中，制成圆形的丸子。煮熟后，汤汁鲜美，口感滑嫩。
7. 玉米粥：玉米粥是巴马地区的传统食品之一。用当地特产的糯玉米煮制而成，口感香甜可口，营养丰富。
此外，巴马还有野生山菌、野菜、竹笋、芭蕉心、舂青果、猕猴桃等纯天然绿色食品，以及瑶山白茶、山茶油、竹笋、金银花、绞股蓝等地方特产。这些土特产不仅具有独特的风味和营养价纸，也是巴马地区人民勤劳和智慧的结晶。