仙游县风味美食有哪些
仙游县位于福建省东南沿海中部，素以“鱼米、水果、花卉”闻名，是福建省著名的侨乡和宗教文化之乡。仙游县的风味美食种类繁多，以下是一些推荐：
1. 仙游豆腐：仙游豆腐是仙游的特色小吃之一，用鲜嫩的黄豆制成，口感细腻，营养丰富。
2. 仙游炒饭：仙游炒饭选用优质大米，加入虾仁、鱿鱼、瘦肉等配料，色香味俱佳。
3. 仙游烤鱼：仙游烤鱼选用新鲜的鱼类，经过特制烤料腌制后烤制而成，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。
4. 仙游牛肉丸：仙游牛肉丸选用优质的牛肉制成，口感弹牙，肉质鲜美。
5. 仙游酸菜鱼：仙游酸菜鱼选用新鲜的鱼肉和特制的酸菜，搭配而成，酸辣可口，十分下饭。
6. 仙游糖葫芦：仙游糖葫芦选用新鲜的水果和糖浆制作而成，色泽鲜艳，甜而不腻。
7. 仙游芋头糕：仙游芋头糕选用优质的芋头和糯米粉制作而成，口感软糯，香甜可口。
此外，仙游县还有许多其他风味美食，如红团、光饼、麦芽糖等。这些美食不仅味道独特，而且蕴含着仙游县的地域文化和历史传统。如果您有机会到仙游县旅游，不妨品尝一下这些地道的美食。
仙游风味小吃有哪些
仙游风味小吃丰富多样，其中包括：
1. 枫亭糕：这是仙游醉著名的小吃之一，由糯米粉、白糖、猪油等制成，色泽洁白如玉，口感软糯甜美。
2. 榜舍龟：又称“豆腐龟”，是仙游特色小吃。用豆腐做皮，馅以猪肉、鱼肉、虾米、葱花等配制而成，蒸熟后切成块状，食之酥脆，汤汁鲜美。
3. 度尾文旦：这是福建省传统的名贵水果，属于柚类。果皮金黄色、有光泽，果肉呈玉白色，肉质致密，清甜爽口，营养丰富。
4. 赖店豆腐干：仙游豆腐干与宁化老鼠干、长汀豆腐干、永定菜干、上杭萝卜干、闽侯橄榄干并称为“福建五大干”。其始于唐朝，已有千年历史，久负盛誉。
5. 大济潘山梨：个大皮薄、晶莹剔透、肉质酥脆、汁多味甜。
6. 钟山香糕：又名“金钱酥”，是仙游传统糕点之一。相传始于北宋末年，已有800多年历史。糕点以糯米为主要原料，经蒸煮后加入糖、猪油、面粉等辅料，制成金黄酥脆的糕块。
7. 仙游烤鱼：仙游烤鱼是仙游的特色美食之一，以新鲜的海鲜为主料，配以各种调料烤制而成，味道鲜美可口。
8. 仙游米冻：仙游米冻是仙游特色的小吃，用仙游本地特制的仙人草熬制而成，口感Q弹，有开胃消暑的功效。
此外，还有东门豌豆糕、苦槠豆腐、麦粉粿、兴化米粉、莆田卤面、炒米糕、红团、白粿等也是仙游的特色风味小吃。这些小吃各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能带给您独特的味蕾体验。