湖州市特色小吃丰富多样，各具风味。
* 油糕外皮酥脆，内馅香甜，是湖州的传统名点。
* 太湖银鱼肉质细嫩，清蒸或红烧皆可，鲜美无比。
* 丁莲芳以鲜虾仁、豆腐干、辣酱等为原料，制作而成的粽子，香气四溢。
* 周生记馄饨馄饨皮薄馅多，汤鲜味美，是湖州的经典小吃。
* 南浔古镇肉粽选用上好的猪肉和糯米制作，口感独特，深受游客喜爱。
此外，还有轧肉、爆鳝面、泥鳅汤圆、臭豆腐、酒酿棉子圆等众多特色小吃，每一款都承载着湖州的历史文化和地方韵味。这些小吃不仅美味可口，更是湖州人民日常生活中不可或缺的一部分，吸引了无数食客前来品尝。
湖州市特色小吃大揭秘：味蕾的盛宴
提到湖州，你可能会想到美丽的南太湖、古朴的古镇以及那鲜美的湖鲜。但除了这些，湖州的小吃更是让人流连忘返。今天，就让我们一起走进湖州的小吃世界，品味那些令人垂涎欲滴的特色小吃吧！
一、香气扑鼻的油糕
在湖州的大街小巷，你总能闻到一股诱人的油糕香气。这小小的油糕，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻。每逢节假日或闲暇时光，湖州人总会围坐在一起，品尝这美味的油糕，享受那份难得的悠闲与惬意。
二、清凉爽口的绿豆冰
炎炎夏日，来一碗清凉爽口的绿豆冰是再惬意不过的选择了。绿豆冰中透露着绿豆的清香，口感细腻爽滑，搭配上冰糖的甜美，让人回味无穷。无论是大人还是小孩，都会被这冰凉解暑的美味所征服。
三、鲜嫩多汁的臭豆腐
说到湖州的小吃，怎能不提臭豆腐？虽然名字听着有些“臭”，但臭豆腐却是湖州人的醉爱之一。它外皮酥脆，内里嫩滑，搭配上特制的调料，味道鲜美无比。每当夜幕降临，街头巷尾的臭豆腐摊总是热闹非凡。
四、甜而不腻的糖火烧
糖火烧是湖州的传统名点之一，以其甜而不腻、外皮酥脆的特点而广受好评。它的外皮烤得金黄酥脆，内里填充着香甜的糯米馅料，咬上一口，甜而不腻、口感丰富。
五、香气四溢的粽子
端午节将至，家家户户都要包粽子。湖州的粽子以其独特的制作工艺和香甜的味道而著称。糯米馅料中加入了红枣、豆沙等食材，再搭配上特制的粽叶，煮熟后香气四溢、令人垂涎欲滴。
除了以上这些特色小吃外，湖州还有许多其他美味的小吃等待你去发掘。无论是清晨的油条豆浆还是夜宵的烤串炸鸡，都体现了湖州人对美食的热爱和追求。
总之，湖州的小吃文化丰富多彩、独具魅力。如果你有机会来到湖州旅游或生活不妨亲自品尝这些美味的小吃相信它们一定会给你留下难忘的味蕾体验！