长治县风味小吃有哪些
长治县（现长治市）的风味小吃种类繁多，以下是一些著名的小吃：
1. 长治烧饼：长治烧饼是山西省长治市的一道传统名点，始于清朝康熙年间，具有香脆可口、久放不绵软的特点。
2. 长治炖菜：长治炖菜是长治地区的一种特色菜肴，主要以土豆、豆腐、粉条等食材为主，配以肉丝、蔬菜等，炖制而成，味道鲜美，营养丰富。
3. 长治烧鸡：长治烧鸡是长治市的一道传统名菜，选用当地土鸡为原料，经过腌制、炖煮等工艺制作而成，色泽金黄，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
4. 长治炒饼：长治炒饼是长治市的一道传统小吃，以绿豆面、小麦面等为原料，加入豆芽、葱花、鸡蛋等配料，炒制而成，口感酥脆，味道鲜美。
5. 长治水饺：长治水饺是长治市的一道传统名点，以面粉、猪肉、蔬菜等为原料，包制成饺子后煮熟或蒸熟，食用时搭配醋、酱油等调料，味道鲜美。
6. 长治豆腐脑：长治豆腐脑是长治市的一道传统名点，以黄豆为原料，经过磨浆、煮浆、点卤等工艺制作而成，口感细腻，味道鲜美。
此外，长治市还有许多其他风味小吃，如麻辣拌、米线、肉夹馍、煎饼果子等，每一种都有其独特的风味和特色。这些小吃不仅深受当地人喜爱，也吸引了众多外地游客前来品尝。
长治县有什么好吃的
长治县，山西省长治市下辖县，位于山西省东南部，太行山南麓。这里有许多美食纸得一试：
1. 长治烧鸡：长治烧鸡是山西省长治市的特色小吃，色泽鲜红，肉质鲜嫩，口感醇香。
2. 长治炖菜：长治炖菜是山西省长治市的传统名菜之一，选用优质的鸡肉、猪肉、牛肉等食材，经过精心炖制而成，味道鲜美，营养丰富。
3. 长治羊汤：长治羊汤是山西省长治市的特色饮品，选用新鲜的羊肉和羊骨熬制而成，汤色清澈，味道鲜美，具有很好的滋补效果。
4. 长治油茶：长治油茶是山西省长治市的传统饮品，由茶叶、芝麻、花生等多种食材混合熬制而成，具有独特的香味和口感。
5. 长治凉粉：长治凉粉是山西省长治市的传统小吃，以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆等为主要原料制作而成，口感滑爽，味道鲜美。
6. 长治烧饼：长治烧饼是山西省长治市的传统名吃，以面粉、芝麻、糖等为主要原料制作而成，表面金黄酥脆，内部软糯香甜。
此外，长治县还有许多其他美食，如麻辣拌、炸酱面、卤煮火烧等。在品尝这些美食时，可以搭配当地的长治老酒或啤酒，体验更加浓郁的地方风情。