荔蒲县哪些菜肴醉好吃
荔浦县是广西壮族自治区桂林市下辖的一个县，以其丰富的美食文化而闻名。以下是一些在荔浦县比较受欢迎的菜肴：
1. 荔浦芋扣肉：这是荔浦地区的特色菜肴之一，用荔浦芋头和五花肉经过蒸煮、搅拌、炸制等工艺制作而成，口感香糯、肥而不腻。
2. 荔浦芋头炖鸡：将荔浦芋头去皮切块后与鸡肉一起炖煮，加入适量的调料，味道鲜美、营养丰富。
3. 荔浦香糯米：这是一种用荔浦芋头、糯米、红枣等食材制作的传统小吃，口感软糯、香甜可口。
4. 酿皮：这是荔浦地区的一种传统小吃，用米粉制成皮状，内馅可以是肉末、蔬菜等，蒸熟后切成条状，搭配辣椒油、醋等调料食用。
5. 螺蛳粉：虽然螺蛳粉并非荔浦特产，但在荔浦地区也非常受欢迎。这是一种以螺蛳、米粉、豆芽等为主要食材的酸辣口味小吃。
此外，荔浦还有许多其他美食，如烤鱼、炒螺蛳、豆腐圆子等。在荔浦旅游时，不妨尝试当地的特色菜肴，感受独特的美食文化。
荔浦是什么菜
荔浦芋头是广西荔浦地区的特产，也是中国国家地理标志产品。荔浦芋头肉质酥软、味道芬芳，被誉为“芋中极品”。它属于美味佳肴，可以用来做荔浦芋扣肉、荔浦芋头炖鸡等菜肴。
荔浦芋扣肉是一道传统名菜，将荔浦芋头和五花肉分别切成厚片，用调料腌制入味后蒸熟，再放入碗中，上笼蒸熟。食用时，撒上葱花、香菜等即可。
荔浦芋头炖鸡也是一道美味的菜肴，将荔浦芋头去皮切块，鸡肉切块，加入调料和水一起炖煮，待鸡肉熟烂后加入适量胡椒粉调味即可。
此外，荔浦芋头还可以用来做荔浦芋头糍粑、荔浦芋头饼等小吃，都是非常美味的食品。