铜仁市夜市小吃有哪些
铜仁市夜市小吃丰富多样，以下是一些常见的：
1. 豆腐圆子：将豆腐和肉末搅拌在一起，然后包上糯米粉，醉后放入油锅炸制而成。
2. 烤鱼：选用新鲜的鱼，用特制的香料腌制，再放在烤架上烤制，味道鲜美。
3. 豆腐乳：铜仁地区特有的小吃，以黄豆为主要原料，经过发酵、腌制等工艺制成。
4. 烧烤：铜仁市的烧烤种类繁多，有烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱼等，味道鲜美，口感独特。
5. 米线：铜仁地区的米线细腻滑爽，搭配各种配料，味道鲜美。
6. 酸汤鱼：选用新鲜的鱼和多种蔬菜，加入特制的酸汤煮熟，味道酸辣可口。
7. 油粑粑：用面粉、糯米粉或红薯粉做皮，包裹各种馅料，然后油炸而成。外酥内软，香甜可口。
8. 豆腐脑：分为嫩豆腐脑和老豆腐脑，嫩豆腐脑口感细腻，老豆腐脑则较为韧劲。
9. 凉皮：选用米粉等原料制成，搭配各种调料，味道鲜美爽口。
10. 油茶：铜仁地区的特色饮品，以茶叶、花生、芝麻等为原料熬制而成，具有独特的香味。
此外，还有烤肉串、臭豆腐、糯米饭团、米线、油粑粑、豆腐乳、苗家酸汤鱼、苗家糍粑等小吃也深受游客和当地居民的喜爱。
在品尝这些小吃时，建议根据个人口味和健康状况适量选择，并注意饮食卫生和安全。
铜仁夜宵
铜仁夜宵种类繁多，以下是一些推荐：
1. 豆腐圆子：铜仁人喜欢吃豆制品，豆腐圆子是其中一种具有地方特色的小吃。它由豆腐、肉末、葱花等调料制成，口感鲜美。
2. 牛肉粉：牛肉粉是铜仁地区的一种特色美食，以牛肉、粉丝、豆芽等为主要食材，搭配特制的辣椒酱和酸汤，味道鲜美。
3. 烧烤：铜仁的夜宵摊上，烧烤香气四溢。可以选择羊肉串、鸡翅、鸡腿等食材，搭配各种调料，烤制而成。
4. 米线：铜仁米线以其细腻柔滑、汤汁鲜美而著称。可以选择牛肉米线、排骨米线等不同口味，搭配豆芽、黄豆等配菜，味道鲜美。
5. 酸汤鱼：酸汤鱼是铜仁地区的一种特色美食，以新鲜的鱼肉为主料，搭配特制的酸汤和多种调料，味道酸辣可口。
6. 油茶：油茶是铜仁地区的传统饮品，以茶叶、花生、芝麻等为主要食材，冲泡而成。口感香浓，具有提神醒脑的作用。
此外，还有以下一些夜宵推荐：
1. 烤苕皮：用面粉加鸡蛋和成糊状，摊在蒸熟的土豆片上，撒上芝麻，放入烤箱中烤制而成。
2. 豆腐乳：用豆腐乳、辣椒粉、花椒粉等调料混合而成，味道鲜美。
3. 米豆腐：用米浆和各种调料制成，口感细腻，可以搭配辣椒酱、葱花等食材食用。
4. 烤肉串：用各种肉类和蔬菜串在竹签上烤制而成，味道鲜美。
5. 炒粉：用米粉和各种食材炒制而成，口感滑嫩，可以搭配辣椒酱、葱花等食材食用。
在品尝夜宵时，请注意以下几点：
1. 尽量选择卫生、环境整洁的夜宵摊位就餐。
2. 避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物，以免对身体造成不适。
3. 注意控制食量，避免暴饮暴食。
4. 如有特殊饮食需求或健康问题，请咨询专业医生或营养师的建议。