高平市特产美食有哪些
高平市，山西省晋城市下辖的一个县级市，拥有丰富的特产美食。以下是一些高平市的特产美食：
1. 高平黄梨：高平黄梨是山西省的著名特产，以其果实饱满、口感鲜美、营养丰富而著称。黄梨不仅可以生食，还可以加工成果汁、果酱等食品。
2. 高平烧大葱：高平烧大葱是山西省晋城市的特色小吃之一，以高平市本地大葱为主要原料，经过独特的烹饪工艺制成。烧大葱色泽金黄，香气扑鼻，味道鲜美，口感酥脆。
3. 高平黄酒：高平黄酒是山西省的传统名酒之一，以高平市本地优质黍米为原料，经过独特的发酵工艺制成。黄酒色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚，营养丰富。
4. 高平羊肉汤：高平羊肉汤是山西省晋城市的特色美食之一，以高平市本地羊肉为主要原料，经过独特的烹饪工艺制成。羊肉汤色泽乳白，香气扑鼻，味道鲜美，营养丰富。
5. 高平炒疙瘩：高平炒疙瘩是山西省晋城市的传统小吃之一，以高平市本地面粉为主要原料，加入蔬菜、肉类等配料，经过炒制而成。炒疙瘩色泽金黄，香气扑鼻，味道鲜美，口感酥脆。
此外，高平市还有许多其他美食，如高平烧饼、高平豆腐脑、高平油茶等。这些美食各具特色，口感独特，是高平市人民日常生活中不可或缺的一部分。
高平市有啥特色食品
高平市，山西省晋城市下辖的一个县级市，拥有丰富的特色食品。以下是一些高平市的特色食品：
1. 高平黄梨：这是高平市的特产之一，以其皮薄、肉嫩、汁多、味甜而著称。
2. 高平烧饼：高平烧饼是山西省晋城市高平市的传统名点之一，始于清朝康熙年间，具有香脆可口、久放不绵软的特点。
3. 高平黄酒：高平黄酒是山西省晋城市高平市的特产。据传，高平黄酒起源于春秋战国时期，盛于魏晋南北朝。其酒味醇厚，香气浓郁，深受人们喜爱。
4. 高平牛肉丸：高平牛肉丸是山西省晋城市高平市的特色美食。牛肉丸子弹口光滑，肉质鲜嫩，汤鲜味美。
5. 高平羊肉汤：高平羊肉汤是山西省晋城市高平市的特色美食。选用当地优质羊肉和羊骨熬制而成，汤色乳白，味道鲜美。
6. 高平豆腐脑：高平豆腐脑是山西省晋城市高平市的传统小吃。以黄豆为原料，经过磨浆、过滤、煮沸等工序制成，口感细腻，营养丰富。
7. 高平糖葫芦：高平糖葫芦是山西省晋城市高平市的传统小吃之一。以山楂串成串，外裹一层厚厚的糖浆，酸甜可口。
此外，高平市还有许多其他特色食品，如高平烧鸡、高平炒面等。这些食品各具特色，深受当地人和游客的喜爱。