兰山区传统美食有哪些
兰山区位于中国山东省临沂市，这里有许多著名的传统美食。以下是一些兰山区的传统美食：
1. 糁（shēn）：这是一种由小米或高粱面制成的食物，通常搭配蔬菜、肉类和辣椒等调料，是临沂地区非常受欢迎的传统小吃。
2. 临沂煎饼：临沂煎饼是山东省临沂市地方传统名吃，以其薄如纸片、口感酥脆、营养丰富而著称。它是以小麦面粉为主要原料，经过多道工艺制作而成。
3. 临沂烧饼：临沂烧饼是山东省临沂市地方传统名吃，其外观呈圆形，色泽金黄，口感酥脆，香而不腻。
4. 兰山豆豉：兰山豆豉是山东省临沂市地方传统名吃，以黄豆为主要原料，经过发酵、晒干等工艺制成。它具有独特的香气和味道，是许多菜肴的调味料。
5. 临沂老酒：临沂老酒是一种传统的米酒，以糯米、红枣、莲子等为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成。它口感醇厚，具有独特的风味。
6. 兰山烤鸭：兰山烤鸭是山东省临沂市地方传统名吃，以其皮脆肉嫩、色泽红亮、味道鲜美而著称。
此外，还有临沂板栗、临沂绿茶、临沂大枣、临沂茶汤、临沂糁粥等也是兰山区非常有特色的传统美食。这些美食各具特色，无论是作为小吃还是正餐，都能带给人们美味的享受。
兰山区特色饭店
兰山区是山东省临沂市的一个区，以美食著称。以下是一些在兰山区比较有特色的饭店：
1. 临沂鲁商铂尔曼大酒店：这是一家五星级酒店，提供高品质的餐饮服务。其菜品以鲁菜为主，同时融合了其他地方菜系的特色，口味丰富多样。
2. 临沂蓝海钧华大饭店：这家饭店以其精致的鲁菜和优雅的环境而受到好评。这里的菜品注重原料的选择和烹饪工艺，力求呈现出醉佳的口感和味道。
3. 临沂齐鲁园广场：这里有多家餐厅可供选择，包括中式餐厅、西餐厅和日料店等。其中，中式的山东菜和西式的牛排、意大利面等都是不错的选择。
4. 临沂沂州府酒店：这是一家以沂蒙山特色菜品为主的餐厅，如沂蒙山蒸盆子、沂蒙山炒鸡等。这里的菜品不仅味道鲜美，而且充满了地方特色。
5. 临沂新程金锣肉制品集团有限公司：虽然这是一家肉类加工企业，但其推出的肉制品口感鲜美，也是一些人喜爱的食品。
此外，兰山区还有许多其他类型的饭店和小吃摊，如烧烤店、面馆、快餐店等，满足不同人群的需求。
如果您对兰山区的特色饭店感兴趣，可以通过网络搜索或向当地居民咨询了解更多信息。