赤峰市人醉爱的特色小吃有哪些
1. 炖菜：以土豆、白菜、豆角、蘑菇等蔬菜炖制而成，味道鲜美，营养丰富。
2. 羊肉馅饼：以羊肉为主要原料，搭配蔬菜和调料制作而成，味道鲜美。
3. 烤全羊：选用优质羊只，经过特殊烤制工艺，外皮金黄酥脆，内肉鲜嫩多汁。
4. 炸酱面：以面条和炸酱为主要食材，口感独特，味道鲜美。
5. 羊肉泡馍：以羊肉和高汤为主要食材，搭配馍块，味道鲜美。
6. 炒米粉：以米粉和各种蔬菜炒制而成，口感滑爽，味道鲜美。
7. 烤鱼：以新鲜鱼肉为主料，搭配香料烤制而成，味道鲜美。
8. 羊肉串：以羊肉为主要原料，搭配各种调料串在铁签上烤制而成，味道鲜美。
9. 炖鸡：以鸡肉和各种蔬菜炖制而成，味道鲜美，营养丰富。
10. 炸鸡翅：以鸡翅为主要原料，搭配香料炸制而成，味道鲜美。
赤峰吃的特色美食
赤峰的特色美食丰富多样，以下是一些主要的特色美食：
1. 烤全羊：这是喀喇沁旗的特色美食，选用肥瘦适中的羊，用特制的香料腌制，再放入炉中烤制。烤全羊色泽金黄，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。
2. 手扒肉：这是敖汉旗的特色美食，选用羊肉为原料，手工切片，放入特制的调料中腌制，然后放入火上烤制。手扒肉色泽红润，口感鲜嫩。
3. 烤羊腿：这是宁城县的特色美食，选用羊腿为主料，加入各种调料和香料，烤制而成。烤羊腿色泽金黄，外皮酥脆，肉质鲜嫩。
4. 马奶酒：这是赤峰市的传统饮品，以马奶为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成。马奶酒口感醇厚，具有独特的风味。
5. 蒙古馅饼：这是赤峰市的传统小吃，以面粉、猪肉、蔬菜等为馅料，包入特制的面皮中，然后放入热锅中煎炸而成。蒙古馅饼色泽金黄，外皮酥脆，馅料鲜美。
6. 糖葫芦：这是赤峰市的传统小吃，以山楂为主要原料，串在竹签上，裹上一层厚厚的糖浆，然后放入冰箱中冷藏而成。糖葫芦色泽鲜艳，口感酸甜可口。
7. 牛肉干：这是赤峰市的特色美食，选用优质牛肉为原料，经过切片、腌制、晾晒等工艺制成。牛肉干口感鲜美，具有独特的风味。
此外，赤峰还有许多其他特色美食，如烤鱼、炸酱面、卤煮火烧等，纸得一试。