金秀瑶族自治县十大醉具代表性的经典美食
金秀瑶族自治县位于中国广西壮族自治区东部，是一个以瑶族文化为主的自治县。以下是金秀瑶族自治县十大醉具代表性的经典美食：
1. 瑶山白切鸡：这是金秀瑶族醉著名的美食之一，选用当地土鸡，经过独特的烹饪工艺，肉质鲜嫩，口感滑爽。
2. 艾叶粑粑：艾叶粑粑是金秀瑶族的传统食品，用艾草汁和糯米粉制成，具有独特的香味和口感。
3. 竹筒饭：将糯米、腊肉、香菇等食材放入竹筒中蒸煮而成，香气四溢，美味可口。
4. 豆腐圆子：用豆腐和猪肉制成的圆形小吃，口感细腻，营养丰富。
5. 野生菌类：金秀瑶族自治县地处山区，盛产各种野生菌类，如灵芝、竹荪等，这些野生菌类口感鲜美，营养价纸高。
6. 酒酿鱼：选用当地的活鱼肉和糯米酒酿烹制而成，味道鲜美，具有独特的风味。
7. 烤乳猪：金秀瑶族的烤乳猪选用当地优质的猪仔，经过精心的腌制和烤制，皮脆肉嫩，味道鲜美。
8. 酸菜鱼：选用当地的活鱼肉和多种蔬菜混合腌制而成，口感酸辣爽口，非常开胃。
9. 山粉饺：这是金秀瑶族的一种特色小吃，用当地特产的山粉粉制成皮，包裹各种馅料，煮熟后食用。
10. 瑶家糍粑：用糯米和不同的馅料制成的传统小吃，口感软糯，香甜可口。
以上美食都是金秀瑶族自治县的代表性美食，每一种都蕴含着独特的地域文化和民族风情。
金秀瑶族自治县土特产
金秀瑶族自治县拥有丰富的土特产资源，其中包括但不限于以下几种：
1. 瑶山白茶：这是金秀瑶族自治县的特产之一，茶树生长在海拔1000米以上的瑶山景区内，茶叶香气清雅，滋味鲜爽，汤色清澈明亮。
2. 瑶山黑茶：与瑶山白茶类似，也是瑶山地区的特色茶饮，具有独特的口感和香气。
3. 瑶山天麻：天麻是金秀瑶族自治县的另一种著名特产，是一种名贵的中药材，具有息风镇痉、祛风通络等多种功效。
4. 瑶山野生菌：金秀瑶山地区盛产各种野生菌类，如灵芝、竹荪、木耳等，这些野生菌类营养丰富，口感鲜美。
5. 瑶绣：瑶绣是金秀瑶族的传统手工艺，以其精美的工艺和独特的图案而闻名于世。
6. 瑶山腊肉：金秀瑶山的腊肉采用当地优质的猪肉经过腌制、晾晒等工艺制成，味道鲜美，具有浓郁的瑶族风味。
7. 瑶山糯米：金秀瑶山的糯米颗粒饱满、口感软糯，是制作各种糕点和甜品的理想原料。
8. 瑶山艾叶粑粑：这是一种以瑶山艾叶为主要原料制成的传统食品，具有独特的香气和口感。
此外，金秀瑶族自治县还有金秀绿茶、瑶山雪梨、金秀红花、瑶山黑木耳、金秀石螺煲、五指山野茶、瑶山白茶、瑶山秋葵、瑶山红茄、瑶山姜茶、瑶山黄精、瑶山肉桂、瑶山茯苓、瑶山甘草、瑶山杜仲、瑶山苦丁茶、瑶山淫羊藿、瑶山黄芪、瑶山丹参、瑶山天冬、瑶山麦冬、瑶山天花粉、瑶山葛根、瑶山绞股蓝、瑶山灯盏花、瑶山苦蘵、瑶山土人参、瑶山南蛇藤、瑶山金丝桃、瑶山木瓜、瑶山甜茶、瑶山荷叶等丰富的土特产。
这些土特产不仅代表了金秀瑶族自治县的地域特色和历史文化，也是当地居民勤劳和智慧的结晶。如需更多信息，建议访问金秀瑶族自治县相关官方网站或咨询当地居民。