鼓楼区健康特色小吃排行榜
1. 西湖醋鱼：是杭州的特产，也是鼓楼区的特色小吃之一。
2. 东坡肉：以五花肉为原料，口感酥烂，肥而不腻。
3. 油爆虾：选用活虾为原料，口感鲜美，色泽金黄。
4. 江南水晶肴肉：色泽红亮，口感滑嫩，是杭州的传统名菜。
5. 西湖莼菜汤：以西湖莼菜为主料，口感清新爽口，具有清热解毒的功效。
6. 龙井虾仁：龙井茶和活虾仁烹制的一道清香四溢的菜品。
7. 美极鲍肚：以鲍鱼肚为主料，口感软糯，营养丰富。
8. 椒盐排骨：选用猪排骨为原料，经过椒盐腌制，口感香脆。
9. 三丝炒莼菜：以西湖莼菜和三种肉类丝为原料，口感鲜美，营养丰富。
10. 虾爆鳝面：以面条和虾仁、鳝鱼为主料，口感鲜美，富有弹性。
鼓楼区有啥好吃的
鼓楼区是福州市的中心城区之一，拥有丰富的餐饮文化和美食。以下是一些在鼓楼区比较受欢迎的餐厅和美食：
1. 三坊七巷：这里是福州的历史文化街区，也有许多特色小吃和餐厅。可以品尝到福州鱼丸、肉燕、花生汤等传统美食。
2. 福州大饭店：这是一家历史悠久的餐厅，提供正宗的福州菜，如福州鱼丸、佛跳墙等。
3. 海石花餐厅：这家餐厅以海鲜为主打，提供各种新鲜的海鲜料理，如清蒸鲈鱼、椒盐虾等。
4. 八闽大食堂：这是一家提供福建各地美食的餐厅，可以品尝到闽南菜、客家菜等各种地方特色菜。
5. 鼓楼夜市：这是福州醉大的夜市之一，有各种小吃、烧烤、炒冰等美食，是体验福州夜生活的好去处。
此外，还有一些其他纸得尝试的餐厅和美食，如：
* 醉仙楼：提供福州菜和潮汕菜，环境优雅，菜品丰富。
* 老福州：这家餐厅保留了福州传统的烹饪方式，提供正宗的福州菜。
* 琴亭湖畔：这是一家西餐厅，提供各种西式料理，如牛排、意大利面等。
在品尝美食的同时，也可以顺便逛逛周边的商店和景点，如福州博物馆、林则徐纪念馆等，感受福州的历史文化氛围。