习水县街头小吃有哪些

习水县街头小吃有哪些

习水县的街头小吃种类繁多，以下是一些常见的：

1. 习水肉夹馍：与重庆小面类似，但口味偏辣，是习水当地非常受欢迎的一种小吃。

2. 豆腐干：习水豆腐干是贵州省遵义市习水县特产。习水豆腐干，又称豆腐乳，是遵义市著名的特产之一，也是“中国名城”的一道不可或缺的美食。

3. 习水酸汤鱼：以新鲜的鱼为主要食材，搭配特制的酸汤煮制而成，口感鲜美，酸辣可口。

4. 习水烤鱼：将鱼清洗干净后放入烤架上烤制，撒上芝麻、辣椒等调料，味道香辣可口。

5. 习水凉粉：是一种以淀粉、豆芽、黄豆芽等为主要原料制成的凉菜，口感爽滑开胃。

6. 习水米皮：习水米皮是贵州省遵义市习水县特色小吃，主要原料是米粉，口感滑爽，酸辣可口。

7. 习水抄手：也叫馄饨，是一种以猪肉、虾仁、蔬菜等为馅料的汤饺，煮熟后配以各种调料食用。

8. 习水烧饼：是一种烤制的面食，外皮酥脆，内馅香甜可口。

此外，还有习水豆腐乳、习水麻辣鸡块、习水酸辣粉、习水榨菜、习水红心柚子等小吃也纸得一试。

这些小吃不仅美味可口，而且价格实惠，是街头巷尾常见的美食。在习水县的大街小巷，你都可以找到这些小吃的摊位，品尝到地道的习水风味。