承德市位于中国河北省东北部,地处燕山腹地,属于温带大陆性季风气候。这里四季分明,夏季炎热多雨,冬季寒冷干燥。春季温暖而明媚,秋季凉爽宜人,每个季节都展现出独特的魅力。承德市的年平均气温约为10摄氏度左右,年降水量在500-800毫米之间,主要集中在夏季。得益于丰富的自然资源和优越的气候条件,承德市成为了众多游客向往的旅游胜地,同时也孕育了丰富的农产品和动植物资源。
承德市便宜特产美食有哪些
承德市的便宜特产美食有很多,以下是一些推荐:
1. 承德凉粉:承德凉粉是河北省著名的汉族传统小吃,以苍山特产的绿豆为原料,经水浸、沙搅拌成糊状,再经煮沸凉凉而成。食用时,加入蒜水、辣椒油、醋、芝麻等调料,味道鲜美可口。
2. 烙糕:烙糕是承德地区的特色传统糕类名点,又称“烙糕子”。承德烙糕,特点是取材讲究,制作精细,口感松软,香甜适口,久放不绵软。
3. 承德御饼:承德御饼是河北省承德市的传统名点,原名“宫廷御饼”,是清朝宫廷御膳中的一道佳肴,具有“酥脆香甜”的特点。
4. 承德酒:承德酒是河北省承德市的特产。承德酒源远流长,历史悠久,以高粱为主要原料,采用传统固态发酵工艺酿造而成。
5. 承德烧饼:承德烧饼是河北省承德市的传统名点,原名“胡麻饼”,又名“麻饼”。承德烧饼具有“酥脆香甜”的特点,深受当地人喜爱。
6. 承德炖菜:承德炖菜是河北省承德市的特色菜之一,以其独特的烹饪方法和丰富的食材而闻名。常见的食材包括山鸡、野兔、狗肉、羊肉等,这些食材经过精心炖煮,味道鲜美,营养丰富。
7. 承德凉虾:承德凉虾是河北省承德市的特色小吃,主要原料有虾仁、鸡蛋清等,口感爽嫩,味道鲜美。
此外,还有承德豌豆黄、茯苓饼、承德糖人等也是承德市的特色美食。这些美食价格适中,口感独特,是品尝当地风味的好选择。在品尝这些美食时,可以搭配一些当地的饮品如酸梅汤或绿茶,更能体验到承德的风土人情。
承德特产小吃零食
承德特产小吃零食非常丰富,以下是一些典型的代表:
1. 承德凉粉:承德凉粉为河北省承德市地方传统小吃,原名“白粉”,其以豌豆粉为原料制作,经水浸、沉淀、冷却等工序制成。食用时,加入蒜水、辣椒油、醋、芝麻等调料,味道鲜美可口。
2. 烙糕:烙糕是承德地区的特色小吃之一,主要原料为小米面、玉米面等。烙糕用铁锅烙制而成,表面光滑、口感软糯、香甜可口。
3. 承德马迭尔冰棍:承德马迭尔冰棍是河北省承德市的一道地方传统名点,由马迭尔冷饮店首创。该冰棍以牛奶、奶油、糖等为主要原料制成,口感细腻、清凉爽口。
4. 承德御饼:承德御饼是河北省承德市的传统糕点之一,原名“宫廷御饼”,具有香、脆、酥、透的特点。主要原料为面粉、糖、油等,经过精心制作而成。
5. 承德花生糖:承德花生糖是河北省承德市的地方传统名点之一,已有百年历史。主要原料为花生、糖、芝麻等,经过熬制、揉捏、成型等工序制成。承德花生糖口感酥脆、香甜可口,是人们喜爱的休闲食品之一。
6. 承德板栗:承德板栗是河北省承德市的特产之一,以其个大、皮薄、肉嫩、味甜而著称。承德板栗富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分,具有很高的营养价纸。
7. 承德红山楂:承德红山楂是河北省承德市的特产之一,果实鲜红似火,酸甜适口。承德红山楂富含维生素C、胡萝卜素等多种营养成分,具有降血压、降血脂等保健功能。
此外,还有承德烤鸭、烙糕、承德凉粉、承德马迭尔冰棍、承德御饼、承德花生糖、承德板栗、承德红山楂等也是承德地区的特色小吃零食。这些小吃零食不仅味道鲜美,而且营养丰富,是人们喜爱的美食之一。