五峰土家族自治县，位于湖北省西南部，地处武陵山脉东段。其历史可追溯至古代，曾是土家族、汉族等多民族聚居的地区。历史上，五峰地区曾经历多次政权更迭和民族融合。清初，土家族领袖向氏领导土家族人民起义，展现了顽强的民族精神。此后，随着湖广填湖北的移民潮，汉族文化逐渐融入当地。民国时期，五峰建县，成为鄂西重要的行政区域。新中国成立后，五峰土家族自治县成立，进一步推动了当地经济、文化的发展，成为民族团结与进步的典范。
五峰土家族自治县网红小吃推荐
1. "合渣"：合渣是湖北恩施土家族苗族自治州的特色小吃，也是宜昌市的传统美食。它是由两部分组成，一是黄豆面，二是肉末。将黄豆面和肉末加入辣椒粉、葱、姜、蒜、花椒等调料，搅拌均匀后，放入锅中煮熟即可。
2. "葛仙米"：葛仙米是宜昌市兴山县的特色美食，也被誉为"长寿米"。它是通过将葛根磨成粉，再加入适量的水、玉米等食材，煮熟后制成的。
3. "油茶"：五峰土家族自治县的油茶是当地的传统饮品，由茶叶、花生、芝麻、核桃仁等食材炒制而成，口感香脆，营养丰富。
4. "烤乳猪"：五峰土家族自治县的烤乳猪选用的是当地土猪，经过特殊的腌制和烘烤工艺，使得乳猪外皮金黄酥脆，内肉鲜嫩多汁。
5. "豆腐乳"：五峰土家族自治县的豆腐乳是一种传统的豆制品，以其独特的口感和营养价纸而闻名。豆腐乳的制作工艺精细，需要经过多道工序才能制成。
以上就是五峰土家族自治县的一些网红小吃推荐，希望对你有所帮助。
五峰必吃
五峰必吃的美食有很多，以下是一些推荐：
1. 五峰豆皮：这是湖北省宜昌市五峰土家族自治县的特产。豆皮口感软糯，有弹性，香脆可口，回味无穷。
2. 五峰土家腊肉：五峰土家腊肉是湖北省宜昌市五峰土家族自治县的特产。腊肉色泽红亮，皮薄肉嫩，肥而不腻，具有浓郁的酒香和独特的烟熏风味。
3. 五峰合渣：合渣是湖北省宜昌市五峰土家族自治县的特色美食。合渣是将黄豆磨浆，再把黄豆渣包进肉馅，然后放在火上烤制而成。合渣口感独特，既有豆制品的鲜香，又有肉馅的醇厚。
4. 五峰烧饼：五峰烧饼是湖北省宜昌市五峰土家族自治县的特色美食。烧饼外皮酥脆，内里多汁，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
5. 五峰麻辣鸡：麻辣鸡是湖北省宜昌市五峰土家族自治县的特色美食。麻辣鸡选用当地优质的土鸡为原料，经过腌制、炖煮等工艺制作而成，麻辣鲜香，口感独特。
6. 五峰油茶汤：油茶汤是湖北省宜昌市五峰土家族自治县的特色饮品。油茶汤以茶叶、花生、芝麻等为主要原料，经过炒制、熬制而成，具有独特的香气和口感。
7. 五峰豆腐乳：豆腐乳是湖北省宜昌市五峰土家族自治县的特产之一。豆腐乳色泽红润，口感细腻，味道鲜美，营养丰富。
8. 五峰茶：五峰茶是湖北省宜昌市五峰土家族自治县的特产之一。五峰茶外形紧细圆直，色泽绿润，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整。
此外，还有五峰天麻炖猪脑、五峰红心柚、五峰魔芋锅巴等美食也纸得一试。在品尝这些美食时，建议结合当地的餐饮文化和口味习惯进行选择。