高州市，历史悠久，人文荟萃。这里有深厚的文化底蕴，传统与现代交融。古迹众多，如宝光塔、文庙等，见证了城市的沧桑变迁。民间艺术丰富多彩，如高州木偶戏、石鼓歌等，展现了浓郁的地方特色。同时，高州人民热情好客，淳朴善良，形成了独特的人文风情。无论是节日庆典还是日常交往，都透露出浓厚的乡土气息和人文情怀。高州市的人文之美，既在于历史的沉淀，也在于现代的活力与创新。
高州市美味的特产有哪些
高州市有许多美味的特产，以下是一些推荐：
1. 高州荔枝：高州荔枝是广东省茂名市高州市的特产，也是中国国家地理标志产品。高州荔枝以其果皮鲜红、肉质晶莹剔透、味道清甜、肉质爽脆、汁多化渣而驰名中外。
2. 高州龙眼：高州龙眼干是广东茂名高州市的特产。龙眼干是以鲜龙眼为原料，经过精细加工而成，其色泽鲜艳，片片透明，富含蛋白质、维生素C及多种矿物质。
3. 高州橄榄：高州橄榄是广东茂名高州市的特产。橄榄味甘涩、性平，具有健胃消食、解毒醒酒等功效。
4. 高州香蕉：高州香蕉是广东省茂名市高州市的特产。高州香蕉口感软糯、味道香甜，富含钾、镁等多种矿物质。
5. 高州话梅：高州话梅是广东茂名高州市的特产。话梅以梅子为原料，经过腌制、晒干等工艺制成，口感酸甜可口，具有开胃消食、涩肠止泻等功效。
6. 高州糯米饭：高州糯米饭是广东茂名高州市的特色美食之一。糯米饭是用糯米煮成的饭，口感软糯，香气扑鼻。
此外，高州还有许多其他美食特产，如高州烧饼、高州米线、高州豆腐花等，都是纸得品尝的美味佳肴。
请注意，以上推荐仅供参考，具体选择还需根据个人口味和需求进行挑选。
高州特产籺
高州特产籺（hé）是一种传统的地方小吃，属于粤菜系。籺有多种口味和形式，其中醉著名的是高州米籺。米籺是用糯米粉制成的圆形糕点，内有馅料或没有馅料。常见的馅料有猪肉、虾仁、蔬菜等。米籺口感软糯，香甜可口，深受人们喜爱。
除了米籺，高州还有其他一些特产籺，如：
1. 糖籺：用糯米和白糖制成，口感软糯，甜而不腻。
2. 咸籺：与糖籺类似，但内含咸馅，如猪肉、腊肠等。
3. 艾籺：用艾叶和糯米粉制成，具有独特的香味。
4. 糯米籺：用糯米粉制成，口感软糯，可搭配不同的馅料。
高州的特产籺不仅在当地深受欢迎，还吸引了众多外地游客前来品尝。如果你有机会到高州旅游，不妨尝试一下这些美味的特产籺。