张家界市位于湖南省西北部，属于亚热带湿润气候向中亚热带湿润气候过渡地带。这里四季分明，雨量充沛。春季温暖湿润，万物复苏；夏季炎热多雨，但山风清凉；秋季天高气爽，丹桂飘香；冬季则寒冷干燥，偶尔有雪。年平均气温在15℃左右，年降水量在1200-1800毫米之间，主要集中在4-6月和9-11月。由于特殊的地理位置和地形地貌，张家界的气候景观独具特色，如“天然盆景”般的山水风光，让游客流连忘返。
张家界市正宗特产美食大全
张家界市的特产美食非常丰富，以下是一些著名的张家界美食：
1. 张家界三下锅：这是张家界的特色菜之一，由三种不同的食材（通常是猪肉、牛肉和鸡肉）组成，通过慢炖的方式烹制而成。这道菜口感鲜美，营养丰富。
2. 土家酸肉：这也是一道非常有特色的张家界美食，采用土家传统的腌制工艺制作而成。酸肉口感酸辣可口，是下饭的好菜。
3. 茅岩莓茶：这是一种野生茶叶，产自张家界茅岩山地区。茅岩莓茶具有清热解毒、消炎止痛等功效，对消化系统、呼吸系统等方面都有很好的保健作用。
4. 张家界凉面：这是张家界地区的传统小吃之一，以面条、黄豆芽、黄瓜、鸡蛋等为主要食材，搭配特制的调料制成。张家界凉面口感爽滑开胃，是消暑的好选择。
5. 慈利米酒：慈利米酒是张家界地区的传统饮品之一，以糯米为原料酿制而成。米酒口感醇厚甘甜，具有滋补养生的功效。
6. 大庸蒸盆：这是一道具有浓郁地方特色的美食，以猪肉、鸡肉、鱼等为主要食材，通过蒸制的方式烹制而成。大庸蒸盆香气扑鼻、味道鲜美，让人食欲大增。
7. 东山峰牛：东山峰牛是张家界地区的特色农产品之一，以其肉质鲜嫩、口感独特而著称。东山峰牛不仅可以用来烹饪各种菜肴，还可以作为休闲食品享用。
此外，还有土家族酸汤、合渣、葛仙米等美食也纸得一试。这些美食不仅美味可口，而且充满了浓郁的民族风情和文化底蕴。
在品尝这些美食时，建议搭配当地的茶叶或饮料，如张家界莓茶、绿茶等，以获得更好的味觉体验。
张家界特产小吃
张家界特产小吃丰富多样，以下是一些著名的张家界小吃：
1. 麻辣牛肉干：张家界的麻辣牛肉干香辣可口，是湖南的特色美食之一。它选用优质的牛肉，经过腌制、烘烤等工艺制成，口感鲜美，回味无穷。
2. 土家酸肉：土家酸肉是张家界的传统美食之一，以猪肉为主要原料，经过腌制、晾晒等工艺制成。酸肉口感酸辣爽口，是下饭的好菜。
3. 葛根糖：张家界的葛根糖是当地的特色小吃之一，以葛根为原料，经过熬制而成。葛根糖口感酥脆，甜而不腻，是消暑的佳品。
4. 猪血丸子：猪血丸子是张家界的传统美食之一，以猪血为主要原料，搭配糯米粉等制成。猪血丸子口感细腻，鲜美可口，是张家界的特色小吃之一。
5. 野生菌类：张家界地区盛产野生菌类，如灵芝、竹荪等。这些野生菌类口感鲜美，营养丰富，是张家界的特色美食之一。
6. 米酒：张家界的米酒是当地的特色饮品之一，以糯米为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成。米酒口感醇厚，香甜可口，具有独特的风味。
此外，还有土家三下锅、土家酸汤鱼、土家糍粑等也是张家界的特色小吃。这些小吃各具特色，深受游客和当地居民的喜爱。
在品尝这些小吃时，可以搭配当地的茶叶或咖啡，享受更加美味的体验。同时，也要注意适量食用，保持饮食均衡。