兴县位于山西省吕梁市，地处晋西北，是山西通往全国各地的重要门户。早在新石器时代晚期，兴县就有人类活动的痕迹。春秋时期，这里为晋国所辖，战国时期属赵国。秦汉时期，兴县成为雁门郡的郡治所在地。随后历经三国、两晋、南北朝等历史时期的变迁，兴县一直是华北地区的重要政治、经济和文化中心。到了隋唐时期，兴县的经济、文化得到了进一步的发展。明清时期，兴县成为边疆重镇，有着丰富的历史文化底蕴和独特的地域特色。
兴县美味的特产有哪些
兴县作为山西省的一个县，拥有丰富的地方特产。以下是一些兴县美味的特产：
1. 油糕：兴县油糕是山西省吕梁市兴县的特色小吃之一，其起源可以追溯到清朝，具有浓厚的地方特色。
2. 豆腐干：兴县豆腐干是山西省吕梁市兴县的汉族传统名吃，以其独特的制作工艺和风味而著称。
3. 土豆粉皮：兴县土豆粉皮是山西省吕梁市兴县的汉族传统小吃，主要原料为土豆淀粉，口感滑爽，营养丰富。
4. 熏鸡：兴县熏鸡是山西省吕梁市兴县的汉族传统名菜，以其独特的熏制工艺和香味浓郁而著称。
5. 糖葫芦：兴县糖葫芦是山西省吕梁市兴县的汉族传统小吃，以山楂为主要原料，外层裹上一层厚厚的糖浆，酸甜可口。
6. 烧卖：兴县烧卖是山西省吕梁市兴县的汉族传统名点，以其独特的制作工艺和风味而著称。
此外，兴县还有红枣、核桃、柿子、苹果、梨、葡萄、芝麻、绿豆等丰富的农产品特产，以及兴县剪纸、木版年画、布艺、刺绣、编织品等手工艺品特产。这些特产不仅代表了兴县的地方特色和文化底蕴，也体现了当地人民的勤劳和智慧。
兴县有什么特色美食
兴县位于山西省，其特色美食包括油糕、豆腐干、土豆粉条、碗托、烧大葱、豆腐乳等。
1. 油糕：兴县油糕是山西省大同市兴县特色的传统名点，已有近300年的历史。主要原料为白面、白糖、猪油、花生油等。油糕外皮酥脆，内里软糯，口感细腻。
2. 豆腐干：兴县豆腐干，山西省大同市兴县特产。兴县豆腐干，源于唐代盛方山灵丘庙的斋饭之中，距今已有近1500年的历史。豆腐干含有丰富的植物蛋白，而且是一种健康的绿色食品。
3. 土豆粉条：兴县土豆粉条是山西省大同市兴县特色小吃。以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，口感劲道，营养丰富。
4. 碗托：碗托是山西省大同市兴县的一种传统小吃。碗托是用白面和水搅成稠糊，在笼上蒸熟，晾凉后切成小块。食用时，加入蒜水、辣椒、醋、芝麻、大葱等调料，味道鲜美。
5. 烧大葱：烧大葱是山西省大同市兴县一道特色菜。将葱白与羊肉馅放入碗中，加入鸡蛋、味精、盐、胡椒粉、香油等调料，搅拌均匀后上笼蒸熟。烧大葱色泽金黄，肉质鲜嫩，香味浓郁。
6. 豆腐乳：豆腐乳是山西省大同市兴县特产。以大豆为主要原料，经过发酵、腌制等工艺制成。豆腐乳富含蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分，具有健脾开胃、促进消化等功效。
此外，兴县还有柿子饼、熏猪肉、酿粉肠、米汤、豆腐脑等特色美食，纸得一试。