咕咾肉是什么肉(咕咾肉怎么念)

咕咾肉是什么肉

咕咾肉是一道传统的粤菜，通常使用猪肉制作。猪肉先切成薄片，然后经过腌制和炸至表面酥脆，醉后加入特制的咕咾酱炒制。咕咾酱是由番茄酱、醋、糖、酱油等调味料制成的，具有酸甜口感。咕咾肉色泽红亮，外酥里嫩，味道独特。

咕咾肉怎么念

“咕咾肉”的读音是gū lāo ròu。其中，“咕”读作gū，形容声音；“咾”读作lāo，象声词，形容说话唠叨，或形容声音嘈杂；“肉”则直接读作ròu，指动物的肌肉。