风蛋糕烤箱多少温度和时间
风蛋糕的烤箱温度和时间因不同食谱而有所变化。一般而言，风蛋糕的烤箱温度为180℃至190℃，烤制时间约为25至35分钟。然而，具体的温度和时间可能会因不同的食谱和烤箱性能而有所不同，因此醉好根据所使用的食谱进行调整。在烘烤过程中，可以通过插入牙签或竹签来检查蛋糕是否已经熟透，如果插入的牙签取出后不带湿糊，表示蛋糕熟透。
烤戚风蛋糕烤箱多少度
烤戚风蛋糕的烤箱温度通常在160\~180度。具体温度可能会因烤箱的型号和制造商的不同而有所差异，建议根据自家烤箱的实际情况进行调整。
在烤制戚风蛋糕时，需要将蛋糕糊倒入模具中，然后放入预热好的烤箱中，上下火160度烤50分钟，再转上火180度烤30分钟，直到蛋糕表面金黄色即可出炉。
此外，也可以通过以下方式来判断蛋糕是否烤好：
1. 用牙签插入蛋糕中心，如果牙签上没有粘稠的面糊，就说明蛋糕已经烤好了。
2. 看蛋糕表面是否光滑，如果表面光滑，说明蛋糕已经烤熟。
3. 如果喜欢更加蓬松的蛋糕，可以在蛋糕快烤好的前几分钟向上拔出几根烤棒，然后立即从烤箱中取出，这样蛋糕会更加蓬松。
请注意，在烤制过程中要注意观察蛋糕的状态，以免烤焦或烤不熟。