上海鸡仔饼，作为上海的传统小吃，其正宗与否关乎每一家店的制作技艺与原料选择。在众多鸡仔饼店铺中，位于老城区的“老克勒”鸡仔饼店颇受推崇。这家店的鸡仔饼皮脆馅足，咬一口汁水四溢。烤制时火候掌握得恰到好处，使得鸡仔饼外酥里嫩，香气扑鼻。除了味道上的讲究，“老克勒”还注重食材的新鲜与搭配，选用上等猪肉和秘制酱料，确保每一口都是对味蕾的极致挑逗。因此，若想品尝正宗的上海鸡仔饼，非“老克勒”莫属。
上海 鸡仔饼
上海鸡仔饼醉正宗的店
上海鸡仔饼醉正宗的店因个人口味而异，但以下几家店铺在上海市内享有较高的声誉：
1. 小杨生煎（老店）：位于上海市黄浦区黄河路97号，这家生煎馆除了鸡仔饼，还有其他各种小吃，味道都很不错。
2. 小杨生煎（大壶春店）：同样位于黄浦区黄河路，这家店的鸡仔饼也是上海本帮菜的代表之一。
3. 王宝和：位于上海市黄浦区四川中路836号，这家餐厅的鸡仔饼皮脆馅足，是上海的老字号餐厅之一。
4. 绿波廊：位于上海市黄浦区淮海中路300号，这家餐厅的鸡仔饼制作工艺讲究，口感细腻。
5. 杏花楼：位于上海市黄浦区南京东路720号，这家餐厅的鸡仔饼也是上海的传统名点之一，深受游客和当地人的喜爱。
此外，还有一些其他店铺如“阿拉伯餐厅”、“绿波廊”等也提供美味的鸡仔饼。为了找到醉正宗的店，建议您可以尝试多家店铺，根据自己的口味和喜好做出判断。
请注意，以上推荐仅供参考，实际体验可能因个人口味和店铺经营情况而有所不同。