芹菜能不能和香肠一起吃
可以将芹菜和香肠一起烹饪，它们搭配在一起可以增加风味和营养价纸。可以把芹菜切段和香肠一起炒、煮或者烤，也可以一起用来做汤或凉拌菜。只要搭配得当，芹菜和香肠是可以一起吃的。
芹菜香肠菜饭
芹菜香肠菜饭是一道美味可口的中式菜肴，制作简单，营养丰富。以下是制作芹菜香肠菜饭的食材和步骤：
### 食材：
- 米饭：适量（根据个人食量准备）
- 芹菜：2根
- 香肠：1根（切薄片）
- 胡萝卜：1根（切丁）
- 青豆：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
### 步骤：
1. 准备食材：
- 将芹菜洗净，切成小段。
- 将香肠切成薄片。
- 将胡萝卜洗净，切成丁。
- 将青豆洗净备用。
2. 炒制香肠：
- 热锅凉油，放入蒜末爆香。
- 加入香肠片，翻炒至变色。
- 加入胡萝卜丁和青豆，继续翻炒均匀。
3. 调味：
- 加入适量的生抽、盐和白胡椒粉，翻炒均匀，使食材充分吸收调料。
4. 加入米饭：
- 将米饭均匀铺在锅中，与香肠、胡萝卜、青豆等食材混合均匀。
- 用铲子将米饭压碎，使其与食材充分混合。
5. 翻炒均匀：
- 继续翻炒，使米饭和食材充分混合，颜色均匀。
- 炒至米饭粒粒分明，食材混合均匀即可。
6. 出锅装盘：
- 将炒好的芹菜香肠菜饭盛入盘中，即可享用。
### 小贴士：
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
- 如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒片或辣椒酱。
- 炒制时火候要适中，避免炒焦。
这道芹菜香肠菜饭不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美味佳肴。