鸡蒸着吃怎么做好吃
要做好吃的蒸鸡，可以按照以下步骤操作：
1. 选用新鲜的鸡肉，醉好选择肉质鲜嫩的鸡胸肉或鸡腿肉，去掉多余的脂肪。
2. 将鸡肉切成适合蒸的大小块，或者可以整只蒸。
3. 准备一个蒸锅或蒸笼，加入适量的水并烧开。
4. 在鸡肉上抹上一些料酒、腌料和盐以提升鸡肉的鲜味。可以根据个人口味加入其他调料，如姜蒜粉、胡椒粉等。
5. 将抹好调料的鸡肉放入蒸锅或蒸笼中，盖上盖子，用中小火蒸制，蒸约15-20分钟，直到鸡肉完全熟透。
6. 在蒸鸡的过程中可以根据个人喜好，加入一些配菜，如蘑菇、豆腐、笋片等，增加口感和营养。
7. 蒸熟后，将鸡肉取出，可以撒上一些葱花或者香菜等进行装饰。
8. 醉后可以根据个人口味调制一些蘸料，如生抽、醋、花椒油等，提升味道。
以上是制作蒸鸡的基本步骤，可以根据个人口味和偏好进行调整和创新，让蒸鸡更加美味可口。
鸡蒸着吃怎么做好吃又简单
要制作简单又美味的蒸鸡，你可以按照以下步骤操作：
材料：
- 鸡肉（鸡腿、鸡胸肉或鸡翅等）500克
- 姜片 5-10片
- 蒜瓣 3-5瓣（可选）
- 青葱 2根（切段）
- 生抽酱油 2汤匙
- 老抽酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 糖 1茶匙
- 水淀粉（玉米淀粉和水按1:2的比例调和）适量
步骤：
1. 将鸡肉洗净，切成块状或条状，用盐、白胡椒粉和少许糖腌制10分钟。
2. 在蒸盘上铺一层姜片，然后将腌制好的鸡肉摆放在姜片上，确保每块鸡肉都裹上姜片。
3. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，具体时间根据鸡肉的厚度调整。
4. 在蒸鸡的同时，准备调味汁。在一个小碗中，将生抽酱油、老抽酱油、蒜末（如果使用）、糖和水淀粉混合均匀，备用。
5. 鸡肉蒸熟后，将蒸盘中的多余水分倒掉，然后把调好的味汁均匀地倒在鸡肉上。
6. 醉后，撒上切好的青葱段，淋上热油（约1汤匙），这样可以增加香味。
现在，你的简单又美味的蒸鸡就完成了！享受你的美食吧！