罗氏虾煮几分钟
通常，煮罗氏虾需要大约3到5分钟。具体的煮熟时间取决于虾的大小和煮熟的程度。当虾的颜色变为粉红色，肉质变得坚实而不透明时，就可以将其取出食用了。要注意不要过煮虾，否则会导致虾肉变硬和口感不佳。
白灼罗氏虾煮几分钟
白灼罗氏虾的烹饪时间主要取决于虾的大小和是否去壳。以下是不同情况下的参考时间：
1. 大虾：如果使用的是大虾，建议煮10-15分钟左右。用筷子轻轻一戳，如果能够轻易戳透，说明虾已经煮熟。
2. 小虾：对于小虾，煮的时间可以相应缩短，大约5-8分钟即可。
3. 已去壳的虾：如果虾已经去除了外壳，煮的时间可以减少2-3分钟。
在煮白灼罗氏虾的过程中，还有一些小技巧可以帮助保持虾的鲜嫩口感：
1. 水开后下锅：确保水在加入虾之前已经完全沸腾，这样可以迅速将虾煮熟并锁住虾的鲜味。
2. 加盐：在水中加入适量的盐，可以提升虾的风味。
3. 快速煮熟：用大火煮虾，避免虾肉变老或散开。
4. 立即冷却：煮熟后，立即将虾放入冰水中冷却，这样可以使虾肉更加紧致有弹性。
请注意，以上时间仅供参考，具体烹饪时间还需根据实际情况进行调整。