粉皮泡多了怎么存放 粉皮泡多了如何处理
1、将泡好的粉皮晾干水分，然后将其装入干净的保鲜袋中密封保存，醉好再放入冰箱冷藏室中冷藏保存。但需要注意的是一定要尽快将这些泡发好的粉皮食用完，因为泡发好的粉皮很容易坏，建议醉多只能冷藏保留2天。
2、泡过的粉皮，只要没有进行过热加工，可以冷冻，但要沥干水分，用食品袋或保鲜盒密封后冷冻，下次要用的时候，提前取出来自然解冻，再过一下凉水，沥干水分就可以进行烹饪了，不影响口感。
粉皮泡时间长了有毒
是的，粉皮如果泡的时间长了是有毒的。因为粉皮在制作过程中会加入大量的明矾，以增加其韧性和强度。然而，明矾中含有铝离子，这种金属离子在空气中容易与蛋白质发生反应，生成对人体有害的物质。
如果粉皮泡的时间过长，明矾中的铝离子会更多地溶于水，并与水中的蛋白质结合形成络合物。人如果大量食用这样的粉皮，可能会导致身体出现呕吐、腹泻、头晕、头痛及发热等症状，严重时甚至可能导致昏迷。
因此，为了安全起见，建议在制作粉皮的过程中不要泡得太久，并且吃粉皮的时候要适量，不要一次性吃太多。如果出现中毒症状，应立即就医治疗。