小孩菜谱家常蔬菜

为小孩准备一顿营养又美味的家常蔬菜餐，既简单又实用。以下是一些适合孩子的蔬菜食谱

1. 蒜蓉炒西兰花

* 材料西兰花、蒜瓣、食用油、盐。

* 做法西兰花洗净切小朵，蒜瓣拍扁切碎。锅中倒油，先炒蒜末，再加入西兰花翻炒至熟，加盐调味即可。

2. 土豆丝

* 材料土豆、食用油、盐、醋、辣椒粉（可选）。

* 做法土豆削皮切细丝，用水冲洗去淀粉。锅中倒油，炒香蒜末和辣椒粉（如使用），再加入土豆丝翻炒至断生，加盐、醋调味。

3. 番茄炒蛋

* 材料番茄、鸡蛋、食用油、盐、糖。

* 做法番茄切块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。锅中倒油，先炒鸡蛋至半熟，盛出备用。再炒番茄块至出汁，加入鸡蛋和盐、糖调味，翻炒均匀即可。

这些菜肴不仅美味可口，而且富含维生素和膳食纤维，有助于孩子的健康成长。

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