芹菜肉炒大虾怎么做，芹菜炒大虾怎么做好吃又简单

芹菜肉炒大虾

将芹菜切段，大虾去壳去虾线。热锅凉油，先炒肉片至变色，盛出备用。然后在锅中加入葱姜蒜爆香，再放入大虾翻炒至两面微黄。接着，加入芹菜段快速翻炒，加盐和少许生抽调味。炒匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感鲜美，芹菜的清爽与虾的鲜甜相得益彰，非常适合搭配米饭享用。

芹菜炒大虾怎么做好吃又简单

芹菜炒大虾是一道简单又美味的家常菜，以下是制作方法：

所需材料：

1. 大虾500克

2. 芹菜2根

3. 大蒜3瓣

4. 生抽适量

5. 盐适量

6. 白糖适量

7. 食用油适量

步骤：

1. 准备食材：将大虾去壳去头去肠线，洗净备用。芹菜洗净，切成小段。大蒜切末。

2. 炒大虾：锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末爆香，然后加入大虾，翻炒至大虾变色，捞出备用。

3. 炒芹菜：锅中加入适量的食用油，油热后加入芹菜段翻炒，炒至芹菜变软。

4. 调味：加入适量的生抽、盐和白糖，翻炒均匀。

5. 加入大虾：将炒好的大虾重新加入锅中，与芹菜一起翻炒均匀，让大虾充分吸收芹菜的香味。

6. 出锅：炒至汤汁浓稠，关火，盖上锅盖焖1-2分钟，让大虾更加入味。然后将炒好的芹菜炒大虾盛入盘中，即可享用。

这道芹菜炒大虾色香味俱佳，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家常享用的美食。

芹菜肉炒大虾怎么做

芹菜肉炒大虾是一道美味的家常菜，主要食材为芹菜、猪肉和大虾。以下是制作这道菜的步骤：

所需材料：

1. 芹菜 300克

2. 猪肉 200克（可根据个人口味选择瘦肉或五花肉）

3. 大虾 200克

4. 生姜 1小块

5. 大蒜 3瓣

6. 生抽 1汤匙

7. 蚝油 1汤匙

8. 盐 适量

9. 白糖 1茶匙

10. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：芹菜洗净切段，猪肉切成薄片或丝，大虾去壳去虾线，生姜切片，大蒜切末。

2. 起锅加油，油热后加入生姜片和大蒜末炒香。

3. 加入猪肉片翻炒至变色，然后加入蚝油、生抽和白糖调味，翻炒均匀。

4. 加入大虾，翻炒至大虾变色，稍微变硬即可。

5. 醉后加入芹菜段，翻炒均匀，让芹菜充分吸收调料的味道。

6. 加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道芹菜肉炒大虾色香味俱佳，营养丰富，是一道非常下饭的家常菜。