三七需要炖多久
炖三七的时间因人而异，主要取决于所使用的炖制方法和个人口感偏好。一般来说，将三七炖至软烂需要炖煮1-2个小时。在炖的过程中，可以根据个人喜好适时品尝，确定是否达到了理想的口感。
三七需要炖多久才能吃
三七的炖煮时间取决于其用量和想要制备的汤品的种类。以下是几种常见的三七用法及相应的炖煮时间：
1. 三七粉冲水喝：
* 一般来说，三七粉只需要用温水冲泡，没有严格的炖煮时间要求。
* 但为了更好地提取三七的有效成分，建议先用少量温水将三七粉调匀，再用90℃以上的开水冲泡，冲泡后搅拌均匀，静置后即可饮用。
2. 三七炖鸡汤：
* 准备一只体重约1000克的鸡，洗净切块。
* 将鸡块与三七（5-8克）一起放入锅中，加入清水适量，武火煮沸后撇去浮沫。
* 转小火炖煮1-2小时，待鸡肉熟烂后加盐调味即可。
3. 三七炖排骨汤：
* 排骨与三七（5-8克）一起放入锅中，加水适量。
* 大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时左右，待排骨熟烂后加盐调味即可。
4. 三七炖蛋：
* 鸡蛋两个，打入碗中搅拌均匀。
* 三七粉适量，加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
* 加入适量清水，放入蒸锅中蒸熟即可食用。
总之，如果是与其他食材一同炖煮，建议先用大火煮开后转小火慢炖，根据食材的易熟程度来调整炖煮的时间。另外，服用三七时应注意，不宜与牛奶、葱等食物同食，孕妇慎用。