名茶老君眉的历史
老君眉茶是一种中国传统名茶，起源于江苏省常州市武进区。其历史可以追溯到明朝时期，大约在400多年前。
传说老君眉茶醉初是由一位姑苏名匠裴介云所创制。裴介云是非常有才华的茶叶制作师傅，他经常在茶园中静观白茶新芽的生长情况，并根据观察结果来决定何时采摘。某天，在一片嫩叶之间，他发现了一张形状独特的茶叶，该叶状如老君的眉毛，所以被称为“老君眉”。
裴介云对这样一颗茶叶产生了极大的兴趣，他将其特别加工制作成茶叶，并经过多次尝试，醉终研发出了老君眉茶的制作工艺。这种特殊形状的茶叶因其独特的香气和口感逐渐受到人们的青睐，并成为一种备受推崇的名茶。
老君眉茶的制作过程非常繁琐，包括采摘、萎凋、揉捻、炒青、干燥等多个步骤。制作出来的茶叶形状紧结如眉，色泽呈黄绿色，并具有花香和果香的口感特点。
随着时间的推移，老君眉茶逐渐流传开来，并扩展至周边地区。在清朝时期，该茶名声大噪，成为皇室贡品。同时，也开始出口到国外，受到国际市场的热爱。
如今，老君眉茶已经成为江苏省重要的农产品之一，常州市武进区被誉为“老君眉之乡”。茶农们仍然继承着传统的制茶工艺，不断提升品质，将老君眉茶打造成更加出色的茶叶产品。
老君眉茶怎么冲泡
老君眉茶的冲泡步骤如下：
1. 准备茶具：选择合适的茶具，如玻璃杯或盖碗。玻璃杯比较适合冲泡，因为它能很好地展示茶叶的形状和色泽。
2. 预热茶具：用热水将茶具预热，然后将热水倒出。
3. 投茶：取适量的老君眉茶叶放入茶杯中。一般来说，每人约3-5克茶叶为宜。
4. 冲泡：将适温的水（约80-85℃）倒入茶杯中，然后快速倒出水。
5. 再次预热：再次用热水将茶具预热，然后倒出水。
6. 冲泡第二次：再次加入适温的水，继续快速倒出水。根据个人口味，可以适当延长浸泡时间，但一般建议第一泡冲泡时间在10-15秒左右。
7. 品饮：从第三泡开始，可以根据个人喜好调整浸泡时间。品饮时，可以先闻香识茶，再品味茶汤的滋味。
注意事项：
1. 老君眉茶属于绿茶，冲泡时不能用沸水直接冲泡，以免破坏茶叶中的营养成分。
2. 适量饮用，避免过量饮用。
3. 如果有特殊的健康状况，建议在医生指导下饮用。
以上是老君眉茶的冲泡方法，希望能对您有所帮助。