青豆肉片汤的做法，青豆肉汤的步骤

青豆肉片汤的做法

青豆肉片汤的做法如下：

材料：
- 200克青豆
- 200克猪肉片
- 1个胡萝卜
- 3片姜
- 适量盐和胡椒粉
- 2杯清水

步骤：
1. 青豆去皮，胡萝卜切成薄片备用。
2. 热锅冷油，加入姜片炒香。
3. 加入猪肉片煸炒至变色。
4. 加入清水，待水开后，撇去浮沫。
5. 加入青豆和胡萝卜片，继续煮5分钟。
6. 加入盐和胡椒粉进行调味，煮2分钟。
7. 关火，即可享用。

温馨提示：可以根据个人口味加入适量的调料，如鸡精、蚝油等，增加汤的鲜味。可以搭配白饭或面条食用。

青豆肉汤的步骤

青豆肉汤的制作步骤如下：
      
      1. 准备食材：准备好熟鸡肉（鸡胸肉或鸡腿肉）150克，青豆50克，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱半个，大蒜3瓣，姜1小块，盐适量，胡椒粉适量，鸡汤或清水适量，香菜少许。
      
      2. 处理食材：
      - 鸡肉洗净切块，土豆和胡萝卜去皮切块，洋葱切丁，大蒜和姜拍碎。
      - 青豆洗净备用。
      
      3. 炒制：
      - 在锅中加入少量油，放入鸡肉块翻炒至表面微黄，取出备用。
      - 在同一锅中加入洋葱丁和大蒜炒香，然后加入土豆块和胡萝卜块继续翻炒几分钟。
      
      4. 煮汤：
      - 倒入鸡汤或清水，加入炒好的鸡肉块和青豆，大火烧开后转小火煮约10分钟，让食材充分煮熟。
      
      5. 调味：
      - 根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味，再次煮沸即可关火。
      
      6. 出锅装盘：
      - 将煮好的青豆肉汤倒入碗中，撒上少许香菜即可享用。
      
      注意事项：
      - 煮汤时醉好使用鸡汤或清水，这样汤品更加鲜美。
      - 炒制食材时可以根据个人口味调整调料的用量。
      - 煮汤的时间要适中，避免煮得太久导致食材过软或失去口感。
      
      希望以上步骤对您制作青豆肉汤有所帮助！