发芽土豆煮多久才能吃了，发芽的土豆煮多久能吃

发芽土豆煮多久才能吃了

发芽的土豆不应该直接食用，因为发芽土豆中可能会产生有毒物质。发芽的土豆中含有一种称为龙葵碱的毒素，它会对人体的神经系统产生有害影响。因此，建议不要食用发芽土豆。

如果你想消除土豆中的龙葵碱，可以将其削皮，并确保削去表面发芽的部分。然后将土豆切成块状，用凉水浸泡至少2小时。这个过程可以帮助排除部分毒素。然后将土豆煮沸，用滚水煮10-15分钟，直到土豆变软熟透。这样可以有效减少土豆中的有害物质。记得不要喝用来煮土豆的水，因为其中可能含有龙葵碱。

然而，为了安全起见，醉好还是避免食用发芽的土豆，以免对身体健康产生不良影响。

发芽的土豆煮多久能吃

发芽的土豆不能吃，因为它含有较高的龙葵素（又称茄碱），摄入人体后容易引起中毒。发芽的土豆醉好丢掉，不要食用，以免造成身体不适。
      
      如果土豆仅仅只是发芽了，没有发黑、发绿，是可以食用的。但口感会变差，因为发芽后土豆中的淀粉会转化为另一种物质，人吃了以后会出现恶心、呕吐的症状。
      
      如果土豆已经发黑、发绿，有黑斑、烂掉的地方，就绝对不能吃了，否则会引起中毒。
      
      此外，土豆长芽后容易引起中毒，主要是因为土豆发芽后，在出芽的部位产生了一种叫龙葵素的物质，龙葵素是一种生物碱，有溶血和刺激黏膜的作用，食用后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
      
      如果土豆只是刚发芽，可以将芽挖掉，然后放在冷水中浸泡30分钟，再切成片在热水中稍微烫一下，接着捞出沥干水分，放在阳光下晾晒，以去除土豆中的水分，之后放在冰箱中冷藏，并尽快食用。
      
      以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或营养师。