奶油菌菇汤的做法(奶油蘑菇汤的制作)

奶油菌菇汤的做法

奶油菌菇汤的做法如下：

材料：
- 香菇：4-5朵，切片
- 白蘑菇：100克，切片
- 奶油：30克
- 洋葱：1个，切碎
- 大蒜：2瓣，切碎
- 鸡汤/蔬菜汤：500毫升
- 牛奶：200毫升
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 葱花：适量（装饰用）

步骤：
1. 在热锅中加入奶油，融化后加入洋葱和大蒜炒香。
2. 加入香菇和白蘑菇继续翻炒1-2分钟。
3. 倒入鸡汤或者蔬菜汤，煮开后转小火煮10分钟，使菇类变软。
4. 将锅中的菇菌倒入搅拌机中，搅拌成细腻的糊状。
5. 将搅拌好的菇菌糊倒回锅中，继续加热。
6. 慢慢倒入牛奶，不断搅拌均匀，煮开后转小火煮5分钟。
7. 加入适量的盐和黑胡椒粉调味，搅拌均匀。
8. 关火，将汤装盘，撒上葱花作为装饰。

奶油菌菇汤的做法已经完成。可以根据个人口味调整盐和黑胡椒的用量。此汤味道香浓，口感滑嫩，营养丰富，非常适合作为开胃汤或者菜单中的一道美食。

奶油蘑菇汤的制作

奶油蘑菇汤的制作步骤如下：
      
      1. 准备好新鲜的蘑菇，清洗干净后切成薄片备用。也可以选择罐头蘑菇，但新鲜蘑菇更能保证口感和营养。
      
      2. 在锅中加入适量的清水，放入切好的蘑菇片，大火煮开后转小火煮5分钟，让蘑菇充分煮熟。
      
      3. 撒入适量的黄油，待黄油完全融化后，加入面粉，用小火慢慢搅拌均匀，防止结块。
      
      4. 倒入之前煮蘑菇的水，搅拌均匀，然后继续煮沸。
      
      5. 加入适量的牛奶，搅拌均匀。牛奶可以根据个人口味适量增减。
      
      6. 醉后撒上适量的盐和黑胡椒粉调味，即可关火。
      
      7. 装盘后，可以撒上一些新鲜的香草或者磨碎的帕尔马干酪作为点缀。
      
      以上就是制作奶油蘑菇汤的基本步骤，希望对您有帮助。在烹饪过程中，注意火候的控制，以及食材的搭配和调味，可以让您的奶油蘑菇汤更加美味可口。