梧州美食排行榜前十？
1、梧州纸包鸡
纸包鸡在制作技艺上，为了追求口味的正宗与地道，精选本土农家散养三黄鸡为原料，切件后，配以老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。
独创的隔纸浸炸烹饪法，锁住了鸡肉及调味料原有的味道，所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香。制作工艺独特，名扬海内外。
2、龙虎凤烩
龙虎凤烩是梧州的一道传统名菜。选用广西特产野味为原来，配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成。食用时气味芳香，口感嫩滑鲜美，有“桂东南第一味”的美誉。
3、神仙钵
梧州市饮食市场上的一朵奇葩，又叫打边炉。将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中，放在炭炉上熬成汤。水开后。即将调好的肉料逐一放在钵内烫熟食用，形成了甜酸爽脆的风味，吃起来飘飘欲仙，故名“神仙钵”。
4、梧州蛇宴
蛇宴制作根据不同的蛇品种，可用蒸、焗、煎、炸、炒、熬、煲等不同的烹制方法，配以各种不同的佐料制作成各款粤式、川式美味佳肴，是一种极佳的保健食品。蛇宴中的用蛇生宰即制为之上品，可将所得的鲜蛇血、鲜蛇胆调制成鲜蛇血酒、鲜蛇胆酒，这是蛇宴席上不可多得的佳酿。
5、蒙山肉丸
以蒙山县皮薄肉嫩的杂交猪肉为原料。蒙山肉丸以其爽滑鲜美而深受食客称誉。
6、三黄鸡
以岑溪、藤县等为产地，因鸡嘴、脚、羽毛均呈金黄色而得名，肉纹幼嫩、平胸肉厚、味道鲜美，为宴席上等佳肴。
7、藤县同心米粉
已有近200年的历史。选用藤县同心村的优质大米和优质水，经科学方法和传统工艺精制而成。其粉丝幼滑、油光白净、呈半透明、速熟耐煮、汤清不浊、入口爽脆及细幼美观等特点而久负盛名。
8、双钱龟苓膏
双钱龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，老少皆宜。
9、艇仔粥
开始时只以新鲜的河虾或鱼片配入熬烂的稀粥中，后来增加了许多配料，如海蜇、花生、腐皮、葱花、鸡肉、鸭肉、瘦肉、猪牛下水等，吃起来鲜香可口，大受顾客青睐。
10、田螺鸡煲
田螺鸡煲是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食，配以甜笋、生姜、紫苏等料，肉嫩汤鲜，香味诱人。
梧州地道美食
梧州，作为广西的一个重要城市，其地道美食丰富多样，深受食客们的喜爱。以下是一些梧州的地道美食推荐：
1. 纸包鸡：这是梧州的传统名菜之一，也是广西的三大名菜之一。它采用三黄鸡为原料，经过腌制、油炸、炖煮等多道工序后，味道鲜美、肉质酥软。
2. 神仙钵：这是一种传统的梧州小吃，由多种食材混合而成，味道香辣可口。其中，醉受欢迎的配料包括花生、韭菜和酸笋。
3. 龟苓膏：这是梧州的传统甜品之一，以龟苓膏粉、冰糖、水等为主要原料制成。它口感滑嫩、清甜爽口，具有清热解毒的功效。
4. 纸包鸡：这是梧州的传统名菜之一，也是广西的三大名菜之一。它采用三黄鸡为原料，经过腌制、油炸、炖煮等多道工序后，味道鲜美、肉质酥软。
5. 螺蛳粉：虽然螺蛳粉是广西的特色小吃，但在梧州也颇受欢迎。它以螺蛳肉、米粉等为主要原料，搭配各种蔬菜和调料，味道独特、鲜美可口。
6. 龟苓膏：这是梧州的传统甜品之一，以龟苓膏粉、冰糖、水等为主要原料制成。它口感滑嫩、清甜爽口，具有清热解毒的功效。
7. 六堡茶：六堡茶是广西梧州特色的茶叶品种，产自梧州市苍梧县六堡镇，有祛湿散热、清肝润肺等功效。
此外，梧州还有许多其他美食，如龟苓膏、云片糕、艾叶粑粑、老豆豉等。这些美食各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能让人感受到梧州的独特魅力。
在品尝这些美食时，建议搭配一些梧州的当地酒水，如梧州三花酒或冰镇啤酒，这样更能体验到梧州美食的韵味。