排骨玉米汤做法，排骨玉米汤做法图文

排骨玉米汤做法

排骨玉米汤的做法如下：

材料：
- 排骨 500 克
- 玉米 2 根
- 胡萝卜 1 根
- 洋葱 1 个
- 姜片 2 片
- 大葱 1 根
- 食盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 水 适量

步骤：
1. 将排骨洗净，入沸水中焯水，撇去浮沫，备用。
2. 玉米去皮，切成小段；胡萝卜、洋葱切片备用。
3. 取一锅，加入足够的水，将排骨、姜片和大葱一起放入锅中，加入适量的料酒，煮开后撇去浮沫，转小火慢炖约 1 小时。
4. 将锅中的排骨捞出备用，将炖排骨的汤过滤掉，保留炖汤备用。
5. 另起锅热油，将胡萝卜和洋葱炒香，加入适量的酱油，继续翻炒均匀。
6. 将过滤的炖汤倒入炒香的胡萝卜和洋葱中，加入煮好的排骨和玉米，大火煮沸后转小火炖 15 分钟。
7. 醉后加入适量的食盐调味即可。

以上就是排骨玉米汤的做法，希望对你有帮助。

排骨玉米汤做法图文

排骨玉米汤是一道营养丰富的汤品，以下是其图文做法：
      
      ### 材料
      - 猪排骨：500克
      - 玉米：2根
      - 生姜：适量
      - 盐：适量
      - 白胡椒粉：适量
      - 清水：适量
      
      ### 步骤
      
      #### 准备工作
      1. 排骨处理：
       - 将排骨洗净，切成小块。
       - 放入冷水锅中，加入几片生姜和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨沥干水分。
      
      2. 玉米处理：
       - 选择新鲜玉米，洗净后切成小段。
      
      3. 准备调料：
       - 姜切片备用。
      
      #### 制作过程
      1. 炖锅准备：
       - 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和适量料酒，大火煮开。
      
      2. 炖煮排骨：
       - 转小火，盖上锅盖炖煮约30分钟，让排骨充分炖煮至熟烂。
      
      3. 加入玉米：
       - 放入切好的玉米段，继续炖煮约10-15分钟，让玉米和排骨充分融合。
      
      4. 调味：
       - 根据个人口味加入适量盐和白胡椒粉调味，继续炖煮几分钟。
      
      5. 出锅装盘：
       - 关火，捞出姜片，将排骨玉米汤盛入碗中即可享用。
      
      ### 小贴士
      - 炖煮排骨时，可以加入一些料酒去腥增香。
      - 玉米可以根据个人喜好选择糯玉米或普通玉米。
      - 炖煮过程中要保持小火，以免烧干。
      
      ### 图文示例
      
      #### 步骤图
      1. 准备食材：
       - 排骨洗净，切成小块。
       - 玉米洗净，切成小段。
       - 生姜切片备用。
      
      2. 焯水排骨：
       - 将排骨放入冷水锅中，加入几片生姜和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨沥干水分。
      
      3. 炖煮排骨：
       - 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和适量料酒，大火煮开后转小火炖煮约30分钟。
      
      4. 加入玉米：
       - 放入切好的玉米段，继续炖煮约10-15分钟。
      
      5. 调味装盘：
       - 加入适量盐和白胡椒粉调味，关火，捞出姜片，将排骨玉米汤盛入碗中即可享用。
      
      希望这个图文做法能帮助你做出美味的排骨玉米汤！