常州本地人醉忌讳什么吃的
常州本地人醉忌讳吃的食物之一是乌鸡。乌鸡被认为具有养血补气的效果，但在常州地区，乌鸡被视为病鸟，代表着不祥之兆，因此常州本地人尤其忌讳吃乌鸡。
常州人吃什么菜系
常州菜，也被称为常州的口味菜，属于江浙菜系的一个分支。它以甜为主，偏咸，色泽鲜艳，味道醇厚。常州菜的特点主要有以下几个方面：
1. 甜而不腻：常州菜在烹饪过程中注重糖的运用，使得菜肴口感甜而不腻。
2. 咸而有味：常州菜的调味通常较为浓郁，但不过分咸重，保持了食物的原味。
3. 色香味俱佳：常州菜注重菜肴的色泽搭配和香气营造，使得每一道菜都色香味俱全。
在常州地区，常见的特色菜品有常州麻糕、常州豆腐汤、常州糟卤菜等。其中，常州麻糕是常州地区的传统名点，被誉为“常州糕点族中的‘四大名旦’之一”。常州豆腐汤则是常州人民爱吃的家常菜之一，豆腐细腻爽滑，汤汁鲜美可口。常州糟卤菜则是常州独有的风味小吃，以香醇味美而著称。
此外，常州还有常州酱排骨、常州红烧划水、常州爆炒鳝糊等经典菜品，这些菜品都体现了常州菜独特的口味和烹饪技艺。
总的来说，常州菜以其甜咸相宜、色香味俱佳的特点，在江苏乃至全国都享有较高的声誉。