虫草花营养价纸
虫草花是一种珍贵的中药材，也被称为冬虫夏草。它生长在高海拔地区的虫菌共生体内，因此产量稀少，价格昂贵。虫草花具有丰富的营养价纸，主要包括以下几个方面：
1. 蛋白质：虫草花中含有丰富的蛋白质，是一种高品质的蛋白质来源。蛋白质是人体必需的营养物质，能够提供能量，修复细胞组织，促进生长发育等。
2. 多糖：虫草花中含有多种多糖物质，包括二糖、三糖和多醣等。多糖具有提高免疫力、抗氧化、抗肿瘤等功效，对人体健康非常有益。
3. 脂肪和矿物质：虫草花中含有一定量的脂肪和矿物质，如钙、铁、锌等。这些矿物质对人体的生理功能发挥着重要作用，如维持正常的酸碱平衡、参与酶的活化等。
4. 生物活性物质：虫草花中含有多种生物活性物质，如虫草素、虫草酸等。这些物质具有抗菌、抗炎、抗肿瘤、抗衰老等功效，对人体健康具有积极的影响。
虫草花营养丰富，具有多种功效，但由于其产量稀少、价格昂贵，一般人们很少能够食用到大量的虫草花，所以一般使用虫草花来制作药品或保健品，起到药材补益和调理身体的作用。
虫草花营养价纸表100g
虫草花的营养价纸表显示，每100克虫草花中含有多种营养成分，具体如下：
* 蛋白质：20.4克
* 氨基酸：包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸，且比例适当。
* 脂肪：2.6克
* 碳水化合物：35.2克
* 钠：582毫克
* 钾：129毫克
* 钙：21毫克
* 镁：108毫克
* 铁：4.3毫克
* 锌：1.5毫克
* 铜：0.68毫克
* 磷：258毫克
* 硒：2.3微克
* 维生素：
- 维生素B1：0.03毫克
- 维生素B2：0.21毫克
- 维生素B6：0.05毫克
- 维生素C：5毫克
- 维生素E：0.64毫克
- 维生素K：1.4微克
- 叶酸：138微克
* 矿物质：如钙、磷、铁、锌等，均含量丰富。
此外，虫草花还含有多种具有生理活性的矿质元素和多种具有生理活性的次生代谢产物。这些成分赋予了虫草花极高的药用价纸和保健功能。
请注意，虽然虫草花具有诸多营养价纸，但并非适合所有人群食用。在选择食用时，应根据自身情况适量摄入，并遵循医嘱。