芹菜怎么做好吃
要做出好吃的芹菜，可以尝试以下几种方法：
1. 清炒芹菜：将芹菜切成段，用油爆炒至微微变色，加入蒜末和少许盐、鸡精炒匀即可。
2. 炒肉丝芹菜：将猪肉切成丝，用料酒、盐、酱油腌制片刻，将芹菜切成段备用。热锅冷油，将腌制好的肉丝炒至变色，再加入芹菜段一起翻炒，醉后加入适量鸡精调味即可。
3. 香煮芹菜：将芹菜切成段或段刀花，烧水煮开后加入芹菜段焯水，煮至变软后取出，沥干水分。锅中加油，放入芹菜段，加入蒜末煸炒片刻，加入少量盐、糖、鸡精调味即可。
4. 蒜蓉芹菜：将芹菜切成小段，蒜末切碎备用。热锅凉油，爆炒蒜末，待蒜末变脆后放入芹菜段，翻炒均匀。醉后加入少量盐、鸡精调味即可。
5. 清炖芹菜汤：将芹菜洗净切段，烧开一锅水，放入芹菜段煮至软烂。待汤汁变绿后加入适量盐、鸡精调味即可。
以上是几种常见的做法，可以根据个人口味调整调料和烹饪时间，让芹菜更加美味可口。
花生拌芹菜怎么做好吃
花生拌芹菜是一道简单又美味的凉菜，以下是制作方法：
所需材料：
1. 花生米 50克
2. 芹菜 200克
3. 大蒜 3瓣
4. 香菜 适量
5. 生抽 1汤匙
6. 醋 1汤匙
7. 盐 适量
8. 白糖 适量
9. 花椒油 适量
步骤：
1. 将芹菜洗净，切成小段，放入沸水中焯水，捞出后过凉水，沥干水分。
2. 花生米炒熟，捞出备用。
3. 大蒜剁成蒜末，香菜切成小段。
4. 将生抽、醋、盐、白糖、花椒油混合在一起，搅拌均匀，制成调味汁。
5. 将芹菜、花生米、蒜末和香菜放入大碗中，倒入调味汁，拌匀即可。
提示：
1. 芹菜焯水可以去除涩味，使口感更好。
2. 花生米炒熟后，口感更加香脆可口。
3. 调味汁可以根据个人口味进行调整，喜欢辣的朋友可以加入辣椒油。
这道花生拌芹菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易做的家常凉菜。