好吃又简单小饼干的做法
功效: 小饼干是一种小巧可口的点心，适合作为零食或下午茶的选择。它们易于携带和保存，不仅能满足你对甜食的渴望，还能为你提供一些能量和快乐。
材料:
- 1杯面粉
- 1/2杯糖
- 1/2杯黄油
- 1个鸡蛋
- 1/2茶匙香草精
- 1/4茶匙盐
做法步骤:
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 在一个大碗中，将黄油和糖混合在一起，搅拌至光滑。
3. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌直到混合均匀。
4. 在另一个碗中，将面粉和盐混合在一起。
5. 将干的面粉混合物慢慢加入湿的黄油混合物中，搅拌至成团。
6. 将面团放在一个台面上，用擀面杖慢慢将其擀成厚约0.5厘米的薄片。
7. 用饼干切割器将薄片切成所需形状的小饼干。
8. 将饼干放在已经铺好烤盘纸的烤盘上。
9. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤8-10分钟，或直到饼干边缘变金黄色。
10. 将烤好的饼干从烤箱中取出，放在铁网架上待凉。
注意事项:
- 如果你希望饼干更加香脆，可以在面团中加入一些切碎的坚果。
- 注意控制烤箱温度和时间，以免烤焦饼干。
- 在保存饼干时，将其放在密封的容器中，以保持其鲜美口感。
现在你可以轻松地制作出这款简单又好吃的小饼干了！享受美食的同时，也感受到制作的快乐和满足感。快动手试一试吧！
超简单的小饼干的做法
超简单的小饼干做法
材料：
- 鸡蛋：1个
- 糖：50克
- 低筋面粉：120克
- 黄油：50克（室温软化）
- 盐：一小撮
步骤：
1. 黄油软化：将室温软化的黄油切成小块，放入碗中，微波加热至溶化。或者，你也可以使用隔水加热的方法，用小火把黄油慢慢融化。
2. 混合材料：在融化的黄油中加入糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积膨胀。
3. 加入鸡蛋：逐个加入鸡蛋，每次加入后都要充分搅拌均匀。
4. 筛入面粉：将低筋面粉和盐筛入面糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，直到成为无干粉的面糊。
5. 成型：将面糊装入裱花袋，挤出小圆形饼干。你可以根据个人喜好调整饼干的形状和大小。
6. 烘烤：预热烤箱至180°C，将烤盘放在烤箱中间层，上下火烤12-15分钟，或者直到饼干边缘微微金黄。
7. 冷却：将烤好的饼干取出，放在烤架上冷却。
现在你可以享受美味的自制小饼干了！这个食谱非常简单，你可以根据自己的口味进行调整，比如添加巧克力豆、坚果等。