烤箱烤饼温度和时间多少
一般来说，烤饼的温度和时间取决于具体的食谱和烤箱型号。不同的食谱和烤箱会有不同的温度和时间要求。一般来说，烤饼的温度一般在180-200摄氏度左右，时间一般在10-15分钟左右。但是具体的温度和时间还是需要根据食谱和烤箱来进行调整。建议按照具体的食谱和烤箱说明进行烤饼。
烤箱烤饼温度控制在多少度
烤箱烤饼的温度控制因饼的类型和厚度而异。一般来说，烤箱烤饼的温度范围在150度至200度摄氏度之间。
以下是不同饼类所需的温度参考：
1. 普通薄饼：以面粉、水、油等为原料制作而成，口感酥脆。这类饼建议将烤箱设定在180度至200度摄氏度进行烘烤。
2. 发面饼：如馒头、包子等，需要发酵后食用。这类饼建议将烤箱设定在170度至190度摄氏度进行烘烤。
3. 馅饼：馅料包含肉馅、菜馅等。如果是面皮较厚的馅饼，建议将温度设定在180度至200度摄氏度；如果面皮较薄，温度可以稍微降低，一般在160度至180摄氏度左右。
4. 秋冬季饼类：如葱油饼、南瓜饼等，由于天气较冷，加热时间要相对长一些，温度可以设置在170度至190度摄氏度。
5. 夏季饼类：如绿豆饼、红豆饼等，由于天气较热，温度可以设置在180度至200度摄氏度。
此外，具体温度还要根据自家烤箱的火力大小进行调整。在烘烤过程中，可以在烤箱上层或多层架子上放一张铝箔纸，防止饼烤糊。同时，要根据饼的大小、厚薄以及烤箱的功率来调整温度和时间，避免温度过高或过低。
总之，烤箱烤饼的温度应根据实际情况灵活调整，以达到醉佳的口感和外观效果。